5 ร้านอาหารเจทั่วไทย กินเจปีนี้ต้องห้ามพลาด
เทศกาลกินเจปีนี้ตรงกับวันที่ 1 – 9 ตุลาคม 2559 ค่ะ อาหารเจนับว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะระบบขับถ่ายของคุณจะดีจากการรับประทานผัก และจะได้รับโปรตีนจากถั่วนานาชนิดอีกด้วย โดยก่อนเทศกาลกินเจจะต้องมีการล้างท้องก่อนวันจริง 1 – 2 วัน เพื่อให้เนื้อสัตว์หรืออาหารคาวที่ตกค้างอยู่ในร่างกายออกให้หมด เพื่อให้ร่างกายสะอาดก่อนถือศีลกินเจตามประเพณีค่ะ และในปีนี้เราก็ได้รวบรวมทั้งอาหารเจ และขนมเจ รสชาติอร่อยจากร้านดังในไทยมาฝากกันด้วย
5 ร้านอาหารเจทั่วไทย กินเจปีนี้ต้องห้ามพลาด
Lung King Heen
ภาพจาก:iStockPhoto
ภาพจาก:www.jr-rsu.net
เยาวราชเป็นสถานที่ที่จัดงานเทศกาลกินเจอย่างยิ่งใหญ่ทุกปี ร้านอาหารทุกร้านจะมีการขายอาหารเจ“เป็นร้านขายขนมปังปิ้งที่เปิดมามากกว่า 40 ปี โด่งดังมาก”กันอย่างคึกคักละอร่อยทุกร้านเลยค่ะ มีอาหารคาวให้เลือกรับประทานเยอะมาก รวมไปถึงร้านขนมเจก็เช่นกัน อย่างเช่น “ร้านขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช” เป็นร้านขายขนมปังปิ้งที่เปิดมามากกว่า 40 ปี โด่งดังมาก และคนเยอะมากจนต้องใช้บัตรคิวเลยทีเดียว ขนมปังปิ้งของที่นี่มีให้เลือกทานถึง 3 แบบด้วยกัน คือ แบบกรอบ แบบนิ่ม และแบบกรอบนอกนุ่มใน โดยในช่วงเทศกาลกินเจ ที่นี่จะเปลี่ยนมาขายขนมปังเจแทนค่ะ บอกเลยว่าอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง
ที่อยู่
เวลาทำการ
พักที่ไหนดี?
ร้านอาหารเจกิ่งหลิว : ภูเก็ต
ภาพจาก:facebook.com/ร้านอาหารเจกิ่งหลิว
จังหวัดภูเก็ต เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่จัดเทศกาลกินเจอย่างคึกคักและโด่งดังไปทั่วโลก ที่นี่มีร้านอาหารเจ“ร้านอาหารเจกิ่งหลิว เป็นหนึ่งในร้านที่เปิดขายอาหารเจตลอดทั้งปี”หลายร้านที่เปิดขายอาหารเจตลอดทั้งปี ซึ่ง “ร้านอาหารเจกิ่งหลิว” ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารเจที่เปิดขายอาหารเจตลอดทั้งปีของจังหวัดภูเก็ตที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมาก เพราะมีทั้งอาหารเจแบบไทย จีน และนานาชาติให้ได้เลือกรับประทาน อาทิ พิซซ่าผักโขมแป้งบางกรอบ, สเต็กขาเห็ด ที่ทานคู่กับมันฝรั่งและผัก 3 สี, เห็ดย่างกับน้ำจิ้ม 3 รส, ยำปลาฟู หรือจะเป็นขนมเจอย่าง ซาโมซ่ากล้วยก็อร่อยจนลืมว่าเป็นอาหารเจไปเลยค่ะ
ที่อยู่
เวลาทำการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ร้านเจไม่จำเจ หลัง ม.เชียงใหม่ : เชียงใหม่
ภาพจาก:www.wongnai.com
เทศกาลกินเจที่เชียงใหม่ก็คึกคักไม่แพ้จังหวัดอื่น ๆ เลยค่ะ ร้านอาหารมังสวิรัติก็มีจำนวนมาก“ร้านเจไม่จำเจ หลัง ม.เชียงใหม่ เป็นร้านอาหารเจที่มีจุดเด่นคือมีบุฟเฟต์อาหารเจ หัวละ 69 บาท” ดังนั้นการหาร้านอาหารเจที่เชียงใหม่ก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน ตัวอย่างเช่น “ร้านเจไม่จำเจ หลัง ม.เชียงใหม่” เป็นร้านอาหารเจที่อยู่ในตัวร้าน D Milk หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่นี่มีทั้งข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ สุกี้เห็ด ขนมจีน สลัด สเต็ก ยำ ข้าวหน้าเป็ดเจ บะหมี่เป็ดย่าง ฯลฯ และสามารถซื้อเป็นถุงกลับบ้านได้ด้วย จุดเด่นของร้านคือมีบุฟเฟต์อาหารเจ หัวละ 69 บาท สำหรับคนทานจุ ทานเยอะ นอกจากนั้นยังแปลกแหวกแนวกว่าร้านอื่น ๆ คือมีชุดหม้อไฟ สุกี้ จิ้มจุ่ม เห็ดกระทะ ชุดละ 99 บาท อีกด้วยค่ะ
ที่อยู่
เวลาทำการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ร้านอาหารเจ เรือนไผ่เขียว : ขอนแก่น
ภาพจาก:Nue Jutamas Thongcharoen
ภาพจาก:Mee Bear
ที่อยู่
เวลาทำการ
การเดินทาง
พักที่ไหนดี?
ร้านอาหารเจหมิงเต๋อ : นครราชสีมา
ภาพจาก:http://wekorat.com
ภาพจาก:http://wekorat.com
ภาพจาก:Aef Thirapong
ภาพจาก:Aef Thirapong
ร้านอาหารเจหมิงเต๋อ เป็นร้านอาหารเจที่ชาวโคราชรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมากว่า 20 ปี เป็นร้านอาหารเจที่เปิดขายอาหารเจตลอดทั้งปีของจังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเมนูเด็ดของร้านอาหารเจหมิงเต๋อ ก็คือ สุกี้เจ ข้าวหมูแดงเจ และข้าวหน้าเป็ดเจ
ที่อยู่
เวลาทำการ
พักที่ไหนดี?
อ่านเรื่องอื่นๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตะลอนกิน
พูดถึงเรื่องอาหารเกาหลีหลายคนคงคิดถึงเมนูซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ ข้าวยำบิบิมบับ ต๊อกบกกี หมูย่างเกาหลี ฯลฯ ซึ่งเอ็กซ์พีเดียเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนชื่นชอบอาหารเกาหลีกันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่วันนี้เราไม่ได้มาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีน่าตาน่ารับประทานและรสชาติที่แสนอร่อยกันหรอกนะ เพราะครั้งนี้เราขอเปลี่ยนแนวมาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีสุดแปลกกันดูบ้าง มาดูกันว่าคนเกาหลีเค้ากินอะไรแปลกๆ กัน แต่ละอย่างรสชาติเป็นยังไง ซึ่งสถานหลักๆ ที่เพื่อนๆ...
ไปเที่ยวฮ่องกงทั้งที หนึ่งในภารกิจที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดเลยก็คือการไปลิ้มลองอาหารฮ่องกงอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั่นเอง ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงก็มีเยอะมาก เพราะก๋วยเตี๋ยวเนื้อคือหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของประเทศนี้ไม่แพ้ติ่มซำ เป็ดย่าง หรือโจ๊กฮ่องกงเลยก็ว่าได้ ว่าแต่ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงร้านไหนคือร้านเด็ดบ้างล่ะ? วันนี้เอ็กซ์พีเดียคัดมาให้แล้ว รับรองว่าเด็ดทุกร้าน ไปตามทานกันได้เลย! 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกง อร่อยจนคนรักเนื้อไม่ควรพลาด Kau...
เทมปุระ (Tempura) คือหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นสุดขึ้นชื่อที่ทำมาจากอาหารทะเลหรือผักแล้วนำไปชุบแป้งทอด สามารถหาทานได้ง่ายมากตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป และถ้าจะทานให้อร่อยก็ต้องทานตอนร้อนๆ เท่านั้น นอกจากการทานเทมปุระจิ้มกับเกลือหรือซอสเทนซึยุผสมหัวไชเท้าแล้ว เราสามารถทานเทมปุระได้อีกหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเทมปุระโซบะ ข้าวหน้าเทมปุระ ข้าวปั้นเทมปุระ และเท็นซารุ (โซบะเย็นกับเทมปุระ) แต่ละร้านก็มีการสร้างสรรค์เมนูเทมปุระให้น่าทาน มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองแตกต่างกันออกไป...
หนึ่งในเมนูประจำชาติเกาหลีอันเป็นที่โปรดปรานของใครหลายคนทั้งเวลาอยู่ในไทยและไปเกาหลีก็คือ “หมูย่างเกาหลี” นั่นเอง เกริ่นมาขนาดนี้แล้วหลายคนก็ต้องคิดอยู่แล้วแหละว่าครั้งนี้เอ็กซ์พีเดียจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในประเทศเกาหลีอย่างแน่นอน ซึ่งก็ถูกต้อง! แต่ครั้งนี้พิเศษกว่าเดิมเพราะเราจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในเมืองปูซานกัน เพราะยังมีคนพูดถึงน้อยอยู่ เผื่อเพื่อนๆ คนไหนมีแพลนไปเที่ยวปูซานจะได้แวะไปร้านที่เอ็กซ์พีเดียแนะนำกัน รวม 7 ร้านหมูย่างเกาหลีสุดอร่อยในปูซานที่ต้องไปโดน Daebagjib ร้านอร่อยปูซานร้านแรกที่เราขอแนะนำก็คือร้าน Daebagjib...
เพื่อนๆ คนไหนที่ไปเที่ยวสิงคโปร์แล้วอยากหาของอร่อยๆ กินในราคาย่อมเยา แต่ไม่รู้ว่าจะกินไรดี เอ็กซ์พีเดียแนะนำให้ไปทานที่ฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ (Hawker Center) แหล่งรวมร้านอาหาร สิงคโปร์ ร้านสตรีทฟู้ด ร้าบหาบเร่แผงลอยมากมายที่นำมาจัดให้เป็นระเบียบเหมือนศูนย์หาอาหารนั่นเอง แถมบางร้านนี่ได้รางวัลมิชลินเชียวนะ โดยฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ของสิงคโปร์มีให้เลือกทานหลายแหล่ง แต่ละแห่งก็เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย ราคาก็ถูก...