ตามไปดู 5 เมนูเกาหลีที่ตลาดปลานอร์เรียงจิน ถิ่นขายของกินแปลกๆ
พูดถึงเรื่องอาหารเกาหลีหลายคนคงคิดถึงเมนูซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ ข้าวยำบิบิมบับ ต๊อกบกกี หมูย่างเกาหลี ฯลฯ ซึ่งเอ็กซ์พีเดียเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนชื่นชอบอาหารเกาหลีกันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่วันนี้เราไม่ได้มาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีน่าตาน่ารับประทานและรสชาติที่แสนอร่อยกันหรอกนะ เพราะครั้งนี้เราขอเปลี่ยนแนวมาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีสุดแปลกกันดูบ้าง มาดูกันว่าคนเกาหลีเค้ากินอะไรแปลกๆ กัน แต่ละอย่างรสชาติเป็นยังไง ซึ่งสถานหลักๆ ที่เพื่อนๆ สามารถหาของกินแปลกๆ ได้ก็คือตลาดปลานอร์เรียงจิน (Noryangjin Fish Market) ตลาดปลาขนาดใหญ่ของเกาหลีที่ขายของกินแปลกๆ เพียบ!
ตามไปดู 5 เมนูเกาหลีที่ตลาดปลานอร์เรียงจิน ถิ่นขายของกินแปลกๆ
ปลาหมึกเกาหลี
ภาพจาก : iStockPhoto
เริ่มต้นกันที่เมนูแปลกแบบเบาๆ กันก่อนอย่าง “ปลาหมึกเกาหลี” หรือ“ซันนักจี” ที่เพื่อนๆ หลายคนคงคุ้นตากันอยู่แล้วจากภาพยนตร์เรื่องกวน มึน โฮ ปลาหมึกเกาหลีที่ชาวเกาหลีนิยมรับประทานกันนี้เป็นปลาหมึกยักษ์สดๆ ที่นำเอาหนวดมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำให้เราได้ทาน ซึ่งหนวดปลาหมึกเกาหลีนี้ยังดิ้นดุ๊กดิ๊กได้อยู่เลย และหนวดของมันสามารถดูดลิ้น กระพุ้งแก้ม และปากของเพื่อนๆ ได้ด้วยนะ ดังนั้นต้องระมัดระวังในตอนทานกันนิดนึง ซึ่งหนวดของปลาหมึกเกาหลีมีความเหนียว ทานเข้าไปแล้วรู้สึกกรุบๆ ด้วย โดยตอนทานก็ต้องจิ้มกับซอสหรือน้ำจิ้มของทางร้านซึ่งจะทำให้ไม่รู้สึกคาว โดยร้านขายของกินแปลกๆ อย่างเมนูปลาหมึกเกาหลีสดๆ นี้ก็หาทานได้ที่ตลาดปลานอร์เรียงจิน รวมไปถึงร้านอาหารทั่วไปในเกาหลี เพราะได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
http://getzonedup.com/tag/phenylpiracetam
เดินทาง
พักที่?
แผนที่
ไส้กรอกเลือด
ภาพจาก : iStockPhoto
เมนูอาหารเกาหลีถัดมาถือว่าแปลกสำหรับนักท่องเที่ยวชาติอื่นๆ แต่ชาวเกาหลีนิยมรับประทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว เมนูนั้นก็คือ “ไส้กรอกเลือด” หรือ “ซุนแด” นั่นเอง โดยไส้กรอกเลือดนั้นมีหลายแบบ ทั้งทำจากข้าวผสมเลือดหมู วุ้นเส้นผสมเลือดหมู หรือข้าวและวุ้นเส้นผสมเลือดหมู แต่ละแบบก็จะนำมาปรุงกับเครื่องเทศแล้วห่อด้วยลำไส้หมู หั่นเป็นชิ้นๆ ให้เราได้ทานกัน เป็นเมนูอาหารเกาหลีที่มีมาอย่างช้านาน ชาวเกาหลีนิยมทานกับกิมจิ ไชเท้าดอง และซุปร้อนๆ รสชาติเผ็ดนิดหน่อย ซึ่งร้านขายของกินแปลกๆ อย่างเมนูไส้กรอกเลือดนี้ก็หาทานได้ตามร้านอาหารทั่วไป ร้านขายของกินข้างทาง รวมไปถึงที่ตลาดปลานอร์เรียงจินด้วย
เดินทาง
พักที่?
แผนที่
ปลาปักเป้า
ภาพจาก : iStockPhoto
ปลาปักเป้าเป็นเมนูสุดแปลกและสุดอันตราย เพราะพิษที่ตับของปลาปักเป้าสามารถคร่าชีวิตคนได้ แต่ไม่ใช่ว่าเราจะทานปลาปักเป้าไม่ได้นะ เมนูนี้สามารถทานได้ แต่ต้องทานจากร้านที่มีใบอนุญาตเท่านั้น แถมเป็นเมนูสุดอร่อยอีกด้วยล่ะ ซึ่งชาวญี่ปุ่นเองก็นิยมทานกัน แต่ละร้านก็จะนำมาทำเป็นเมนูต่างๆ ให้เราได้ทาน เช่น ซุปปลาปักเป้า ปลาปักเป้า ซาชิมิ ปลาปักเป้าย่าง หม้อไฟปลาปักเป้า เป็นต้น ซึ่งเนื้อปลามีสีขาวใส เนื้อเด้ง เนื้อสัมผัสดี เป็นอีกเมนูอาหารเกาหลีที่มีขายในตลาดปลานอร์เรียงจิน
เดินทาง
พักที่?
แผนที่
หนอนทะเล
“หนอนทะเล” หรือ “เคบุล” หรือที่คนไทยเรียกกันว่า “กระจู๋ทะเล” เป็นสัตว์ทะเลจำพวกหนอน หลายคนอาจจะเคยเห็นเมนูนี้จากซีรีส์เกาหลีเรื่อง You who came from the star มาแล้ว วิธีรับประทานก็คือทางร้านจะนำมาแล่ให้ทานกันสดๆ เหมือนซาซิมิแล้วจิ้มกับน้ำจิ้ม นิยมทานพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ว่ากันว่าเมนูนี้ช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศได้ด้วยนะ เพื่อนๆ สามารถหาร้านขายของกินแปลกๆ อย่างเมนูหนอนทะเลได้ที่ตลาดปลานอร์เรียงจินและตามร้านอาหารซีฟู้ดทั่วไป
เดินทาง
พักที่?
แผนที่
ซุปปลาตีน
ปิดท้ายกันที่เมนูซุปปลาตีนที่ชาวเกาหลีนิยมทานกันในฤดูใบไม้ร่วง รสชาติคล้ายกับซุปกิมจิแต่มีปลาตีนใส่ลงไปด้วย ซึ่งถือว่าเป็นอาหารแปลกสำหรับคนไทยอย่างเรา เพราะประเทศเราไม่นิยมทานกัน แต่เมื่อเพื่อนๆ มีโอกาสไปถึงเกาหลีแล้วก็อยากแนะนำให้ไปลองทานกันดูนะ
เดินทาง
พักที่?
แผนที่
[package_deals title=’ดีลแนะนำ กรุงเทพฯ-โซล’ deals=’packages,flights,hotels’ origin=’BKK’ destination=’ICN’ dest_region=’6207100′ ]
อ่านเรื่องอื่นๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตะลอนกิน
พูดถึงเรื่องอาหารเกาหลีหลายคนคงคิดถึงเมนูซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ ข้าวยำบิบิมบับ ต๊อกบกกี หมูย่างเกาหลี ฯลฯ ซึ่งเอ็กซ์พีเดียเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนชื่นชอบอาหารเกาหลีกันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่วันนี้เราไม่ได้มาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีน่าตาน่ารับประทานและรสชาติที่แสนอร่อยกันหรอกนะ เพราะครั้งนี้เราขอเปลี่ยนแนวมาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีสุดแปลกกันดูบ้าง มาดูกันว่าคนเกาหลีเค้ากินอะไรแปลกๆ กัน แต่ละอย่างรสชาติเป็นยังไง ซึ่งสถานหลักๆ ที่เพื่อนๆ...
ไปเที่ยวฮ่องกงทั้งที หนึ่งในภารกิจที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดเลยก็คือการไปลิ้มลองอาหารฮ่องกงอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั่นเอง ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงก็มีเยอะมาก เพราะก๋วยเตี๋ยวเนื้อคือหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของประเทศนี้ไม่แพ้ติ่มซำ เป็ดย่าง หรือโจ๊กฮ่องกงเลยก็ว่าได้ ว่าแต่ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงร้านไหนคือร้านเด็ดบ้างล่ะ? วันนี้เอ็กซ์พีเดียคัดมาให้แล้ว รับรองว่าเด็ดทุกร้าน ไปตามทานกันได้เลย! 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกง อร่อยจนคนรักเนื้อไม่ควรพลาด Kau...
เทมปุระ (Tempura) คือหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นสุดขึ้นชื่อที่ทำมาจากอาหารทะเลหรือผักแล้วนำไปชุบแป้งทอด สามารถหาทานได้ง่ายมากตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป และถ้าจะทานให้อร่อยก็ต้องทานตอนร้อนๆ เท่านั้น นอกจากการทานเทมปุระจิ้มกับเกลือหรือซอสเทนซึยุผสมหัวไชเท้าแล้ว เราสามารถทานเทมปุระได้อีกหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเทมปุระโซบะ ข้าวหน้าเทมปุระ ข้าวปั้นเทมปุระ และเท็นซารุ (โซบะเย็นกับเทมปุระ) แต่ละร้านก็มีการสร้างสรรค์เมนูเทมปุระให้น่าทาน มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองแตกต่างกันออกไป...
หนึ่งในเมนูประจำชาติเกาหลีอันเป็นที่โปรดปรานของใครหลายคนทั้งเวลาอยู่ในไทยและไปเกาหลีก็คือ “หมูย่างเกาหลี” นั่นเอง เกริ่นมาขนาดนี้แล้วหลายคนก็ต้องคิดอยู่แล้วแหละว่าครั้งนี้เอ็กซ์พีเดียจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในประเทศเกาหลีอย่างแน่นอน ซึ่งก็ถูกต้อง! แต่ครั้งนี้พิเศษกว่าเดิมเพราะเราจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในเมืองปูซานกัน เพราะยังมีคนพูดถึงน้อยอยู่ เผื่อเพื่อนๆ คนไหนมีแพลนไปเที่ยวปูซานจะได้แวะไปร้านที่เอ็กซ์พีเดียแนะนำกัน รวม 7 ร้านหมูย่างเกาหลีสุดอร่อยในปูซานที่ต้องไปโดน Daebagjib ร้านอร่อยปูซานร้านแรกที่เราขอแนะนำก็คือร้าน Daebagjib...
เพื่อนๆ คนไหนที่ไปเที่ยวสิงคโปร์แล้วอยากหาของอร่อยๆ กินในราคาย่อมเยา แต่ไม่รู้ว่าจะกินไรดี เอ็กซ์พีเดียแนะนำให้ไปทานที่ฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ (Hawker Center) แหล่งรวมร้านอาหาร สิงคโปร์ ร้านสตรีทฟู้ด ร้าบหาบเร่แผงลอยมากมายที่นำมาจัดให้เป็นระเบียบเหมือนศูนย์หาอาหารนั่นเอง แถมบางร้านนี่ได้รางวัลมิชลินเชียวนะ โดยฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ของสิงคโปร์มีให้เลือกทานหลายแหล่ง แต่ละแห่งก็เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย ราคาก็ถูก...