ไม่ต้องเกร็ง : 5 ข้อควรรู้ก่อนเข้าร้านอาหารเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่น
สวัสดีครับเพื่อนๆ ถ้าเพื่อนๆ ได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้ว เราก็คงหนีไม่พ้นการตระเวนกินอาหารญี่ปุ่นแบบฉบับท้องถิ่นให้ได้เลยใช่ไหมล่ะครับ ไปญี่ปุ่นทั้งทีจะพลาดได้ยังไง แต่เราก็คงรู้กันดีว่าประเทศญี่ปุ่นมีวัฒนธรรมและวิธีปฏิบัติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนชาติอื่นๆ รวมไปถึงการสื่อสารภาษาอังกฤษที่ยังไม่แข็งมากนัก ทำให้เวลาเพื่อนๆ เข้าร้านอาหารญี่ปุ่นก็ต้องมีเกร็งๆ กันบ้าง เพราะไม่รู้ว่าในร้านแห่งนี้เราต้องสั่งอาหารยังไง หรือมีวิธีปฏิบัติที่ควรทราบอย่างไรบ้าง เพราะฉะนั้นก่อนไปเที่ยวญี่ปุ่นก็ให้เพื่อนๆ ลองศึกษาหรือรีเสิร์ชข้อควรรู้เหล่านี้ไว้ จะได้ไม่ไปเกร็งตอนเข้าร้านนั้นๆ นั่นเองครับ ไปดูกันเลยว่ามีข้อควรรู้อะไรบ้าง
5 ข้อควรรู้ก่อนเข้าร้านอาหารเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่น
เครื่องดื่มฟรีหรือเปล่า?
โดยปกติแล้วถ้าหากเพื่อนๆ เข้าร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารก็มักจะนำน้ำเปล่ามาเสิร์ฟที่โต๊ะโดยไม่คิดเงินนะครับ นอกจากนี้ยังมีบางร้านที่จะเสิร์ฟชาให้แทน จนบางทีเพื่อนๆ อาจตกใจว่าชารสชาติดีขนาดนี้ฟรีจริงๆ อะ? คำตอบก็คือฟรีแน่นอนครับ ไม่ต้องเกร็ง นอกจากนี้เพื่อนๆ ยังขอเติม (refill) เครื่องดื่มได้เรื่อยๆ ระหว่างมื้ออีกด้วย ทั้งยังแจ้งพนักงานได้ว่าต้องการเครื่องดื่มแบบร้อนหรือเย็น เพราะฉะนั้นเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่นแม้ว่าอาหารจะแพงแต่ก็ไม่ต้องกังวลไปนะครับว่าเพื่อนๆ จะต้องจ่ายค่าเครื่องดื่มอย่างเช่นน้ำเปล่าหรือชาเพิ่ม เพราะนี่ถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมร้านอาหารญี่ปุ่นที่ทุกคนยึดถือปฏิบัตินั่นเอง
มีเมนูภาษาอังกฤษไหม?
เวลาเพื่อนๆ เข้าร้านอาหารญี่ปุ่น ไม่ใช่ทุกร้านที่จะมีเมนูภาษาอังกฤษ แม้แต่เวลาที่เพื่อนๆ ไปเที่ยวญี่ปุ่นในย่านสำคัญที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว ถ้าหากเพื่อนๆ อยากมองหาร้านที่มีเมนูภาษาอังกฤษก็ให้สังเกตร้านที่มีป้ายบอกไว้ว่า “English menu available here” นั่นเองครับ ดีกว่าเดินดุ่มๆ เข้าไปในร้านเลยแล้วต้องกลับออกมาเพราะอ่านเมนูไม่ได้ครับ
นอกจากนี้ สภาพภายนอกของร้านอาหารญี่ปุ่นก็ไม่ได้บ่งบอกเลยว่าร้านนั้นๆ จะมีเมนูภาษาอังกฤษหรือเปล่า เพราะในบางทีร้านที่ดูเป็นร้านท้องถิ่นมากๆ กลับมีเมนูภาษาอังกฤษ แต่บางร้านที่ดูทันสมัยหน่อยกลับไม่มี บางร้านก็แอดวานซ์ขึ้นไปอีก มีเมนูภาษาจีนสำหรับนักท่องเที่ยวจีนที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นด้วย ส่วนในกรณีที่เพื่อนๆ อยากจะเข้าร้านนั้นๆ แม้ว่าจะไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ แต่เพื่อนๆ ก็สามารถสั่งอาหารได้โดยมองหาตัวอย่างอาหารในแต่ละเมนูที่มักจะตั้งไว้ในตู้กระจกหน้าร้านนั่นเองครับ
อีกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับเมนูในร้านอาหารญี่ปุ่นก็คือเนื้อหาระหว่างเมนูภาษาอังกฤษและเมนูภาษาญี่ปุ่นอาจจะแตกต่างกันออกไปนะครับ ซึ่งเมนูภาษาอังกฤษมักมีรายการอาหารน้อยกว่าเมนูภาษาญี่ปุ่น อาจจะเป็นเพราะทางร้านไม่รู้จะใช้ศัพท์อังกฤษคำไหนมาแปลนั่นเอง เพราะฉะนั้นถ้าหากเพื่อนๆ อยากชิมอาหารญี่ปุ่นให้ครบทุกแบบ เวลาเข้าร้านก็สามารถขอดูเมนูทั้งสองภาษาเพื่อเปรียบเทียบกันได้ครับ
อุปกรณ์การกิน
สำหรับคนไทยที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นคงไม่มีปัญหาในส่วนนี้มากนะครับ เพราะคนไทยส่วนใหญ่สามารถใช้ตะเกียบทานอาหารได้เป็นอย่างดีอยู่แล้ว ร้านอาหารมักจะเสิร์ฟบะหมี่หรืออาหารญี่ปุ่นพร้อมตะเกียบ เว้นแต่ว่าเพื่อนๆ เข้าร้านอาหารสไตล์ตะวันตกก็จะเสิร์ฟพร้อมมีดกับส้อมครับ แต่ข้อควรระวังอย่างหนึ่งคือเวลาเพื่อนๆ เข้าร้านอาหารญี่ปุ่นแล้วได้ตะเกียบแบบใช้แล้วทิ้งมา เพื่อนๆ ไม่ควรถูตะเกียบทั้งสองอันเข้าด้วยกันเพื่อให้เศษไม้หลุดออกมา เพราะคนญี่ปุ่นถือว่าเป็นเรื่องไม่สุภาพนั่นเองครับ นอกจากนี้เวลาจะทานซุปก็ให้ซดจากปากถ้วยได้เลยไม่ต้องใช้ช้อนตักครับ
การสั่งอาหารกลับบ้าน
โดยปกติแล้วถ้าหากเพื่อนๆ อยากจะสั่งอาหารกลับบ้าน เมนูจะไม่เหมือนกับเมนูที่เพื่อนๆ ทานในร้านนะครับ แต่อย่างไรก็ดีถ้าหากเพื่อนๆ ทานอาหารในร้านไม่หมด ก็สามารถขอให้พนักงานนำใส่ห่อกลับบ้านได้เช่นกัน ถ้าเป็นเมื่อก่อนนี่ขอไม่ได้เลยนะครับ แต่เดี๋ยวนี้เขาก็เริ่มหยวนๆ ให้บ้างแล้ว ถือว่าโชคดีไปครับ แต่ก็ไม่ใช่ทุกร้านนะครับที่จะยอมห่ออาหารกลับบ้านให้ เหตุผลหลักๆ เลยที่ร้านอาหารไม่อยากจะห่ออาหารกลับบ้านให้เพื่อนๆ ก็ยังคงเป็นความหวังดี พวกเขากลัวว่าอาหารเหล่านั้นอาจเน่าเสียแล้วทำให้เพื่อนๆ ท้องเสียในภายหลังนั่นเองครับ
การจ่ายเงิน
ถ้าหากเพื่อนๆ ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วเข้าร้านอาหาร เวลาจ่ายเงินก็ให้จำไว้นะครับว่าจ่ายหลังมื้ออาหารและเราต้องเดินไปจ่ายที่เคาน์เตอร์เสมอ โดยพนักงานจะนำเอาใบแจ้งค่าบริการมาวางไว้ให้หลังจากที่เพื่อนๆ สั่งอาหารไปแล้ว เพื่อนๆ ก็เพียงนำใบแจ้งเหล่านั้นไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์เองหลังจากทานเสร็จครับ ข้อควรจำอีกอย่างหนึ่งก็คือ เวลาเพื่อนๆ ไปเที่ยวญี่ปุ่นห้ามให้ทิปกับพนักงานในร้านเด็ดขาด ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันตกหรือไม่ก็ตาม เพราะคนญี่ปุ่นถือว่าไม่สุภาพเอามากๆ และรับไม่ได้เอาซะเลยละครับ อย่างไรก็ดีถ้าหากเพื่อนๆ อยากให้อะไรตอบแทนเป็นสินน้ำใจแก่ร้านอาหารก็สามารถทำได้ด้วยการชมรสชาติอาหารแทน เท่านี้พวกเขาก็ดีใจแล้วละครับ
เพียงแค่เพื่อนๆ จำข้อควรรู้ 5 ข้อนี้ก่อนเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นได้ก็ไม่ต้องเป็นกังวลเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วละครับ แต่ถ้าหากเพื่อนๆ ยังคงเป็นกังวลว่าเที่ยวญี่ปุ่นแล้วจะไปเจอเหตุการณ์ไม่คาดฝันที่ใหญ่กว่านี้หรือไม่ก็ให้ทำประกันการเดินทางติดตัวไว้ จะได้อุ่นใจเสมอครับ เพื่อนๆ สามารถเปรียบเทียบประกันการเดินทางได้ที่เว็บไซต์โกแบร์เลยนะครับ
อ่านรายละเอียด : ญี่ปุ่น
บทความดีๆ จาก
พี่หมี Gobear
โกแบร์ คือเว็บไซต์เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์การเงิน ช่วยคุณค้นหาข้อเสนอที่เหมาะสมกับตัวคุณด้วยความจริงใจและไม่ซับซ้อน
ถ้าเพื่อนๆ สนใจ เรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับประกันการเดินทาง เข้าไปดูได้ในเว็บไซต์พี่หมีโกแบร์นะครับ
อ่านเรื่องอื่นๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตะลอนกิน
พูดถึงเรื่องอาหารเกาหลีหลายคนคงคิดถึงเมนูซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ ข้าวยำบิบิมบับ ต๊อกบกกี หมูย่างเกาหลี ฯลฯ ซึ่งเอ็กซ์พีเดียเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนชื่นชอบอาหารเกาหลีกันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่วันนี้เราไม่ได้มาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีน่าตาน่ารับประทานและรสชาติที่แสนอร่อยกันหรอกนะ เพราะครั้งนี้เราขอเปลี่ยนแนวมาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีสุดแปลกกันดูบ้าง มาดูกันว่าคนเกาหลีเค้ากินอะไรแปลกๆ กัน แต่ละอย่างรสชาติเป็นยังไง ซึ่งสถานหลักๆ ที่เพื่อนๆ...
ไปเที่ยวฮ่องกงทั้งที หนึ่งในภารกิจที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดเลยก็คือการไปลิ้มลองอาหารฮ่องกงอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั่นเอง ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงก็มีเยอะมาก เพราะก๋วยเตี๋ยวเนื้อคือหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของประเทศนี้ไม่แพ้ติ่มซำ เป็ดย่าง หรือโจ๊กฮ่องกงเลยก็ว่าได้ ว่าแต่ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงร้านไหนคือร้านเด็ดบ้างล่ะ? วันนี้เอ็กซ์พีเดียคัดมาให้แล้ว รับรองว่าเด็ดทุกร้าน ไปตามทานกันได้เลย! 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกง อร่อยจนคนรักเนื้อไม่ควรพลาด Kau...
เทมปุระ (Tempura) คือหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นสุดขึ้นชื่อที่ทำมาจากอาหารทะเลหรือผักแล้วนำไปชุบแป้งทอด สามารถหาทานได้ง่ายมากตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป และถ้าจะทานให้อร่อยก็ต้องทานตอนร้อนๆ เท่านั้น นอกจากการทานเทมปุระจิ้มกับเกลือหรือซอสเทนซึยุผสมหัวไชเท้าแล้ว เราสามารถทานเทมปุระได้อีกหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเทมปุระโซบะ ข้าวหน้าเทมปุระ ข้าวปั้นเทมปุระ และเท็นซารุ (โซบะเย็นกับเทมปุระ) แต่ละร้านก็มีการสร้างสรรค์เมนูเทมปุระให้น่าทาน มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองแตกต่างกันออกไป...
หนึ่งในเมนูประจำชาติเกาหลีอันเป็นที่โปรดปรานของใครหลายคนทั้งเวลาอยู่ในไทยและไปเกาหลีก็คือ “หมูย่างเกาหลี” นั่นเอง เกริ่นมาขนาดนี้แล้วหลายคนก็ต้องคิดอยู่แล้วแหละว่าครั้งนี้เอ็กซ์พีเดียจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในประเทศเกาหลีอย่างแน่นอน ซึ่งก็ถูกต้อง! แต่ครั้งนี้พิเศษกว่าเดิมเพราะเราจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในเมืองปูซานกัน เพราะยังมีคนพูดถึงน้อยอยู่ เผื่อเพื่อนๆ คนไหนมีแพลนไปเที่ยวปูซานจะได้แวะไปร้านที่เอ็กซ์พีเดียแนะนำกัน รวม 7 ร้านหมูย่างเกาหลีสุดอร่อยในปูซานที่ต้องไปโดน Daebagjib ร้านอร่อยปูซานร้านแรกที่เราขอแนะนำก็คือร้าน Daebagjib...
เพื่อนๆ คนไหนที่ไปเที่ยวสิงคโปร์แล้วอยากหาของอร่อยๆ กินในราคาย่อมเยา แต่ไม่รู้ว่าจะกินไรดี เอ็กซ์พีเดียแนะนำให้ไปทานที่ฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ (Hawker Center) แหล่งรวมร้านอาหาร สิงคโปร์ ร้านสตรีทฟู้ด ร้าบหาบเร่แผงลอยมากมายที่นำมาจัดให้เป็นระเบียบเหมือนศูนย์หาอาหารนั่นเอง แถมบางร้านนี่ได้รางวัลมิชลินเชียวนะ โดยฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ของสิงคโปร์มีให้เลือกทานหลายแหล่ง แต่ละแห่งก็เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย ราคาก็ถูก...