เมนูแนะนำให้ลอง ร้านอาหารชัยนาท
แม้จะไม่ได้มีแหล่งท่องเที่ยวโด่งดังมากมาย แต่ด้วยความที่ตั้งอยู่บริเวณที่ราบลุ่มภาคกลาง ทั้งยังเป็นที่ตั้งของเขื่อนเจ้าพระยา ทำให้ชัยนาทอุดมสมบูรณ์ จนขึ้นชื่อว่าเป็นอู่ข้าวอู่น้ำแห่งภาคกลางที่เต็มไปด้วยของกินอร่อยๆ และนี่คือเมนูเด็ดของร้านดังๆที่ชัยนาท ที่ต้องไปลองให้ได้
เมนู และ ร้านอาหารชัยนาท ที่แนะนำ
เมนูแนะนำ: ปลาแม่น้ำ
รูปภาพ: Thinkstock
ชัยนาทอุดมสมบูรณ์ไปด้วยพันธุ์ปลาแม่น้ำมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ปลาคังเนื้อนุ่ม ปลาตะโกกเนื้อแน่น ปลาเนื้ออ่อน ปลากราย ปลาค้าว ปลาม้า และปลาน้ำจืดยอดนิยมอย่างปลาช่อน ปลานิล และปลาทับทิม ซึ่งเป็นปลาที่มีความมัน ความหอมในเนื้อจนหลายคนนิยมนำมาทำเมี่ยงปลากิน ส่วนปลาอื่นๆ ก็นำมาทำผัดเผ็ด ลวก จิ้ม รวมทั้งต้มยำ
Eat Here: แพรุ่ง
แพอาหารชื่อดังที่เปิดมานานหลายสิบปี ตั้งอยู่ริมเขื่อนเจ้าพระยา บรรยากาศดี เหมาะกับการมานั่งกินปลาที่สุด เมนูปลาชื่อดังของที่นี่คือ ปลาเผาน้ำจิ้ม 4รส ที่นำปลาช่อนตัวเขื่องมาย่างจนสุกหอมฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม4ชนิดได้แก่ น้ำจิ้มปลาหวาน น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว เมนูอื่นๆก็มี ปลาเนื้ออ่อนฉู่ฉี่หรือทอด และปลาคังต้มยำหรือผัดฉ่า
เมนูแนะนำ: ผัดไทย
รูปภาพ: By Tuxta (Own work) via Wikimedia Commons
แม้จะเป็นอาหารยอดนิยมที่หาได้ทั่วประเทศ แต่ที่นี่มีร้านผัดไทยชื่อดัง ด้วยเส้นหอมนุ่มและรสชาติหวานอร่อย ผัดไทยเจ้านี้ออกรายการทีวีมาแล้วหลายช่อง ทั้งยังได้รับการแนะนำจากบรรดาบล็อกเกอร์ที่ต้องขับรถมาชิมกันถึงชัยนาท
Eat Here: ต้นตะขบ
ตั้งอยู่ใกล้เขื่อนเจ้าพระยา เมนูเด็ดของที่นี่มีทั้งผัดไทยวุ้นเส้นและเส้นเล็ก ไฮไลท์อยู่ที่กุ้งสด ที่ตัวใหญ่ และเนื้อหวานอร่อย และยังมีเมนูปลาแม่น้ำรสเด็ดไว้คอยให้บริการในราคาย่อมเยาว์ด้วย ไม่ว่าจะเป็นลวกจิ้ม ต้มยำ แกงปลา ผัดฉ่า รวมถึงยำผักบุ้งกรอบที่ใครๆ ก็สั่งมาเคี้ยวกันทุกโต๊ะ
เมนูแนะนำ: กุ้งแม่น้ำ
รูปภาพ: By Takeaway (Own work) via Wikimedia Commons
ขนาดของกุ้งแม่น้ำที่นี่ ไม่ได้น้อยหน้าไปกว่าร้านชื่อดังที่จังหวัดเพื่อนบ้านอย่าง สิงห์บุรี และอยุธยา โดยวิธียอดนิยมที่จะกินกุ้งแม่น้ำก็ต้องเป็นวิธีเผา เพราะจะทำให้มันที่หัวกุ้งสุกและสามารถนำมากินได้อย่างเอร็ดอร่อย โดยเฉพาะคลุกกินกับข้าวตามด้วยน้ำจิ้มเผ็ดอย่างซีฟู้ด หรือจะเลือกปรุงเป็นต้มยำก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน
Eat Here: อิ่มอร่อยปลาแม่น้ำ
นอกจากจะเสิร์ฟเมนูปลาแม่น้ำหลากหลายแล้ว ที่นี่ยังมีกุ้งแม่น้ำเผาตัวโตไว้คอยให้บริการ ราคากิโลกรัมละ1,200บาท ส่วนเมนูต้องลองอื่นๆคือ ต้มยำปลาม้า ปลาแรดทอดกระเทียม ปลาเนื้ออ่อน ฉู่ฉี่ปลาแดง รวมทั้งห่อหมก ยำปลาต่างๆ
เมนูแนะนำ: ลาบเป็ด
รูปภาพ: By Takeaway (Own work) via Wikimedia Commons
อย่าเพิ่งเหวอไป ว่าทำไมเมนูอีสานนี้ถึงได้เป็นอาหารเด็ดประจำจังหวัด เพราะนอกจากการทำการเกษตร ปลูกข้าว เลี้ยงปลาแล้ว การเลี้ยงเป็ดยังเป็นอีกหนึ่งอาชีพของชาวบ้าน จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมชัยนาทจึงมีร้านลาบเป็ดรสเด็ด
Eat Here: ลาบเป็ดชัยนาท
อยู่บนถนนพหลโยธิน ก่อนถึงสวนนก ร้านนี้เป็นตึกทันสมัยใหญ่โต มีห้องแอร์และไม่แอร์ ราคาไม่แพง นอกจากลาบเป็ดแล้ว ปากเป็ดทอดก็กรอบกินได้แทบทั้งปาก ต้มแซ่บเป็ดก็แซ่บสมชื่อ เพราะเสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟให้ซดกันแบบร้อนๆ เมนูน่าสั่งอื่นๆ ก็มีหมูแดดเดียว คอหมูย่าง และส้มตำปูม้า
เมนูแนะนำ: นกทอด
รูปภาพ: By Lauryann via Pixabay
เมืองชัยนาทขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองนกใหญ่ เพราะเป็นที่ตั้งของสวนนกที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ นอกเหนือจากนกที่สวยงามภายในสวนนกที่สร้างชื่อให้กับจังหวัดแล้ว เมนูนกทอดยังเป็นอาหารเด็ดประจำท้องถิ่นด้วย
Eat Here:
ระหว่างทางไปสวนนก ริมทางจะเต็มไปด้วยเพิงที่ขายนกทอดให้แวะซื้อไว้กินระหว่างทางกัน โดยนกที่นำมาปรุงขายนั้นเป็นนกเศรษฐกิจอย่างนกกระทา ที่ถูกปากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
เมนูแนะนำ: ส้มโอ
รูปภาพ: By Sarangib via Pixabay
ที่นี่เป็นถิ่นกำเนิดของส้มโอขาวแตงกวา ที่รสชาติอร่อยและมักจะขายหมดจากสวนในเวลาอันรวดเร็ว โด่งดังมากจนนำมาเป็นส่วนหนึ่งของคำขวัญประจำจังหวัด และมีการจัดงานเทศกาลส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทขึ้นเป็นประจำทุกเดือนกันยายนของทุกปี
Eat Here:
ตลาดสดผลไม้ในตัวเมืองชัยนาท เพราะไม่เพียงแต่จะมีแค่ส้มโอขายเท่านั้น แต่ยังสามารถแวะซื้อของกินของฝากท้องถิ่นกลับบ้านได้อีก
การเดินทาง
จากกรุงเทพ ใช้ทางหลวงหมายเลข 1ถนนพหลโยธิน วิ่งมุ่งหน้าขึ้นเหนือ ผ่านจังหวัดนครศรีอยุธยา จังหวัดสุพรรณบุรี และจังหวัดสิงห์บุรี จนถึงตัวจังหวัดชัยนาท
ที่พักในจังหวัดใกล้เคียง
แนะนำให้เที่ยวชัยนาทแบบสบายๆ ด้วยการไปเที่ยวแบบ 2วัน เพื่อจะได้ไม่ต้องรีบร้อน และแวะเที่ยว แวะกินได้หลายจุด แนะนำให้พ่วงกับการเที่ยวและแวะพักในจังหวัดใกล้เคียง เช่น จังหวัดสุพรรณบุรี พักที่ โรงแรม ธารระริน วิลลา สุพรรณบุรี โรงแรมริมแม่น้ำแห่งใหม่สะอาด ตกแต่งสวยสไตล์ไทยประยุกต์ หรือจะเลือกผักผ่อนพร้อมเล่นกอล์ฟที่จังหวัดอุทัยธานี พักที่ โรงแรม ไอยรา เลค โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท ซึ่งเพียบพร้อมไปด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ
อ่านเรื่องอื่นๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตะลอนกิน
พูดถึงเรื่องอาหารเกาหลีหลายคนคงคิดถึงเมนูซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ ข้าวยำบิบิมบับ ต๊อกบกกี หมูย่างเกาหลี ฯลฯ ซึ่งเอ็กซ์พีเดียเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนชื่นชอบอาหารเกาหลีกันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่วันนี้เราไม่ได้มาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีน่าตาน่ารับประทานและรสชาติที่แสนอร่อยกันหรอกนะ เพราะครั้งนี้เราขอเปลี่ยนแนวมาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีสุดแปลกกันดูบ้าง มาดูกันว่าคนเกาหลีเค้ากินอะไรแปลกๆ กัน แต่ละอย่างรสชาติเป็นยังไง ซึ่งสถานหลักๆ ที่เพื่อนๆ...
ไปเที่ยวฮ่องกงทั้งที หนึ่งในภารกิจที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดเลยก็คือการไปลิ้มลองอาหารฮ่องกงอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั่นเอง ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงก็มีเยอะมาก เพราะก๋วยเตี๋ยวเนื้อคือหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของประเทศนี้ไม่แพ้ติ่มซำ เป็ดย่าง หรือโจ๊กฮ่องกงเลยก็ว่าได้ ว่าแต่ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงร้านไหนคือร้านเด็ดบ้างล่ะ? วันนี้เอ็กซ์พีเดียคัดมาให้แล้ว รับรองว่าเด็ดทุกร้าน ไปตามทานกันได้เลย! 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกง อร่อยจนคนรักเนื้อไม่ควรพลาด Kau...
เทมปุระ (Tempura) คือหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นสุดขึ้นชื่อที่ทำมาจากอาหารทะเลหรือผักแล้วนำไปชุบแป้งทอด สามารถหาทานได้ง่ายมากตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป และถ้าจะทานให้อร่อยก็ต้องทานตอนร้อนๆ เท่านั้น นอกจากการทานเทมปุระจิ้มกับเกลือหรือซอสเทนซึยุผสมหัวไชเท้าแล้ว เราสามารถทานเทมปุระได้อีกหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเทมปุระโซบะ ข้าวหน้าเทมปุระ ข้าวปั้นเทมปุระ และเท็นซารุ (โซบะเย็นกับเทมปุระ) แต่ละร้านก็มีการสร้างสรรค์เมนูเทมปุระให้น่าทาน มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองแตกต่างกันออกไป...
หนึ่งในเมนูประจำชาติเกาหลีอันเป็นที่โปรดปรานของใครหลายคนทั้งเวลาอยู่ในไทยและไปเกาหลีก็คือ “หมูย่างเกาหลี” นั่นเอง เกริ่นมาขนาดนี้แล้วหลายคนก็ต้องคิดอยู่แล้วแหละว่าครั้งนี้เอ็กซ์พีเดียจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในประเทศเกาหลีอย่างแน่นอน ซึ่งก็ถูกต้อง! แต่ครั้งนี้พิเศษกว่าเดิมเพราะเราจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในเมืองปูซานกัน เพราะยังมีคนพูดถึงน้อยอยู่ เผื่อเพื่อนๆ คนไหนมีแพลนไปเที่ยวปูซานจะได้แวะไปร้านที่เอ็กซ์พีเดียแนะนำกัน รวม 7 ร้านหมูย่างเกาหลีสุดอร่อยในปูซานที่ต้องไปโดน Daebagjib ร้านอร่อยปูซานร้านแรกที่เราขอแนะนำก็คือร้าน Daebagjib...
เพื่อนๆ คนไหนที่ไปเที่ยวสิงคโปร์แล้วอยากหาของอร่อยๆ กินในราคาย่อมเยา แต่ไม่รู้ว่าจะกินไรดี เอ็กซ์พีเดียแนะนำให้ไปทานที่ฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ (Hawker Center) แหล่งรวมร้านอาหาร สิงคโปร์ ร้านสตรีทฟู้ด ร้าบหาบเร่แผงลอยมากมายที่นำมาจัดให้เป็นระเบียบเหมือนศูนย์หาอาหารนั่นเอง แถมบางร้านนี่ได้รางวัลมิชลินเชียวนะ โดยฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ของสิงคโปร์มีให้เลือกทานหลายแหล่ง แต่ละแห่งก็เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย ราคาก็ถูก...