ตะลอนกิน
แน่นอนว่าฮ่องกงและมาเก๊าคือแดนสวรรค์ของนักกินหลายๆ คนที่มักจะตีตั๋วเพื่อเดินทางไปหาของอร่อยๆ ทานกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูเด็ดอย่างโจ๊กฮ่องกง ติ่มซำ บะหมี่ฮ่องกง หรือเป็ดย่างต่างก็มีร้านอร่อยชื่อดังอยู่มากมาย แต่อีกหนึ่งเมนูของหวานที่ไม่ควรมองข้ามเลยก็คือ “ทาร์ตไข่” ด้วยกลิ่นหอมของเนย ไข่ และแป้งที่มีความเกรียมนิดๆ ทำให้ทาร์ตไข่เป็นเบเกอรี่สุดอร่อยในดวงใจของใครหลายคน ซึ่งแน่นอนว่าเอ็กซ์พีเดียเองก็ไม่พลาดนำ 10...
เมื่อไม่กี่ปีหลังมานี้จิ่วเฟิ่นได้กลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวไต้หวัน จิ่วเฟิ่นเป็นเมืองโบราณเล็กๆ ที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์และคงเอกลักษณ์เอาไว้ได้อย่างดี เราจะได้เห็นการประดับประดาอาคารต่างๆ ด้วยโคมไฟสีแดงทั่วทั้งหมู่บ้าน เหมาะมากสำหรับผู้ที่ชอบถ่ายรูป เท่านั้นยังไม่พอ เพื่อนๆ จะได้สัมผัสวิถีชีวิตของชาวบ้านอย่างใกล้ชิดด้วย ยิ่งไปกว่านั้นจิ่วเฟิ่นยังมีอาหารไต้หวันสไตล์สตรีทฟู้ดอร่อยๆ ทั้งของคาวของหวานให้เราเลือกซื้อกันมากมาย จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมจิ่วเฟิ่นจึงเป็นปลายทางยอดฮิตที่ใครหลายคนอยากไปเยือน และวันนี้เอ็กซ์พีเดียก็ไม่พลาดที่จะพาเพื่อนๆ ไปดูอาหารไต้หวันอร่อยๆ ในจิ่วเฟิ่นกัน...
แฟนๆ ซีรีส์จากประเทศเกาหลีใต้คงจะคุ้นเคยกับหนึ่งในเมนูอาหารเด็ดที่มักจะเข้าไปอยู่ในฉากของซีรีส์ นั่นก็คือบิบิมบับ ข้าวยำเกาหลีที่แบ่งออกเป็น 5 สีตามส่วนประกอบต่างๆ ที่อยู่ในชามหม้อหิน เช่น ถั่วงอก เห็ดหอม สาหร่าย แตงกวา เป็นต้น คลุกเคล้ากับซอสโคชูจัง ซอสพริกสีแดงเข้มข้น...
ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างก็ตกหลุมรักการทานไอศกรีมกันทั้งนั้น เพราะนอกจากจะเป็นของหวานที่อร่อย เย็นชื่นใจ คลายร้อนได้ดีแล้ว ยังช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้นได้ด้วย และถ้าหากพูดถึงไอศกรีมประเภท Soft Serve Ice Cream ประเทศญี่ปุ่นนี่แหละคือแหล่งรวมสุดยอดร้านไอศกรีมประเภทนี้ มีร้านอร่อยๆ คุณภาพดีหลายร้านเลย งั้นอย่ารอช้า เอ็กซ์พีเดียจะพาเพื่อนๆ...
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบดื่มด่ำไปกับรสชาติของแอลกอฮอลล์ เอ็กซ์พีเดียขอแนะนำให้ลองสาเกหรือเหล้าญี่ปุ่นดูสักครั้ง สาเกเป็นเหล้าญี่ปุ่นที่ผลิตมาจากข้าว ยีสต์ และน้ำ มีระดับแอลกอฮอล์ประมาณ 10 – 20% นิยมดื่มโดยมีอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิและซาชิมิเป็นกับแกล้ม ส่วนจะดื่มแบบร้อน เย็น หรืออุณหภูมิปกติก็แล้วแต่ตามใจชอบ
หากพูดถึงอาหารขึ้นชื่อของประเทศญี่ปุ่น คงจะปฏิเสธไม่ได้ว่าขาปูยักษ์เป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อเหล่านั้น ด้วยความใหญ่ของขาปูยักษ์เนื้อแน่นๆ แสนชุ่มฉ่ำ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ขาปูยักษ์จะเป็นอาหารที่อร่อยถูกปากผู้คนทั่วโลก
โอมากาเสะ คือการทานอาหารญี่ปุ่นแบบตามใจเชฟโดยที่เราไม่ได้เลือกเมนูเอง เชฟจะเป็นผู้คิดค้นเมนูและจัดหาวัตถุดิบชั้นเลิศมาให้เราได้ทานกัน โดยปกติแล้วเชฟจะยืนทำอาหารให้ดูต่อหน้าด้วย
แม้ว่าฮ่องกงจะมีอาหารชื่อดังหลายอย่างจนแทบจะเลือกไม่ถูก ทั้งติ่มซำ โจ๊กฮ่องกง วาฟเฟิล เนื้อตุ๋น ฯลฯ แต่หนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้เลยก็คือบะหมี่ฮ่องกงนั่นเอง ชาวฮ่องกงมักจะรับประทานบะหมี่กันเป็นประจำ แทบจะเป็นอาหารหลักประจำชาติเลยก็ว่าได้
ประเทศญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในฐานะดินแดนแห่งจินตนาการ ที่มีความคิดสร้างสรรค์และไอเดียแปลกๆ มากมาย จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่นอย่างกรุงโตเกียว จะมีร้านอาหารไอเดียสุดแปลกแหวกแนวหลากหลายสไตล์ให้เราได้แวะไปกัน