เกี่ยวกับเวียดนาม
เวียดนามตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกสุดของคาบสมุทรอินโดจีน มีชื่อทางการว่า “สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม” เมืองหลวงคือ “ฮานอย” มีประวัติความเป็นมาตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ “อาณาจักรนามเวียด” เป็นอาณาจักรแรก เวียดนามอยู่ภายใต้การปกครองของจีนกว่า 2,000 ปี ทำให้ได้รับอิทธิพลจากจีนทั้งทางศิลปะ วัฒนธรรม และสถาปัตยกรรม เวียดนามตกเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2427 ช่วงสงครามเวียดนามได้มีการแบ่งประเทศเป็นเวียดนามเหนือและเวียดนามใต้ และมีการรวมเวียดนามทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันในปี พ.ศ. 2519 ปัจจุบันเวียดนามเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย การเดินทางจากกรุงเทพฯ ไปยังเวียดนามทำได้โดยเครื่องบิน มีเที่ยวบินตรงระหว่างกรุงเทพฯ และฮานอย ระยะทางรวม 988 กิโลเมตร ใช้เวลาประมาณ 1.45 ชั่วโมง
ห้ามพลาด
นักท่องเที่ยวสามารถไปเยือนเวียดนามได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังช่วงมรสุมระหว่างเดือนกรกฎาคม-เดือนตุลาคม เทศกาลที่มีชื่อเสียงคือ เต๊ดเหวียนดาน (Tet Nguyen Dan) หรือเต็ด (Tet) เทศกาลขึ้นปีใหม่ราวปลายเดือนมกราคม-ต้นเดือนกุมภาพันธ์ สถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญในโฮจิมินห์ได้แก่ ทำเนียบอิสรภาพ (Independence Palace) หรือทำเนียบการรวมชาติ (Reunification Palace) พิพิธภัณฑ์สงคราม เดิมเป็นทำเนียบของประธานาธิบดีเวียดนามใต้ โบสถ์นอร์ทเธอดาม (Notre-Dame Cathedral) ซึ่งสร้างในสมัยที่เวียดนามเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศส ได้ชื่อว่าเป็นโบสถ์คาทอลิกที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งในเวียดนาม และอุโมงค์กู๋จี (Cu Chi Tunnels) เครือข่ายอุโมงค์ใต้ดินในช่วงสงครามเวียดนาม ยาวประมาณ 250 กิโลเมตร ภายในประกอบด้วยที่เก็บอาวุธ โรงพยาบาล กองบัญชาการ และหมู่บ้านใต้ดิน สถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญในฮานอยได้แก่ ฮาลองเบย์ (Halong Bay) หรืออ่าวฮาลอง ห่างจากฮานอยประมาณ 170 กิโลเมตร ฮาลองเบย์เป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางทะเลที่โด่งดังไปทั่วโลก และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก และซาปา (Sapa) เมืองเล็กๆ ทางทิศเหนือของฮานอย ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงามของธรรมชาติ ทั้งภูเขา น้ำตก ทะเลสาบ และนาขั้นบันได
สถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญในเวียดนามตอนกลางได้แก่ เว้ (Hue) อดีตเมืองหลวงของราชวงศ์เหงียน และเป็นที่ตั้งของพระราชวังต้องห้าม (Mini Forbidden City) ซึ่งย่อส่วนจากพระราชวังต้องห้ามในปักกิ่ง รอบเมืองเว้มีโบราณสถานเก่าแก่มากมายเช่น กำแพงเมือง พระราชวัง ป้อมปราการ วัด เจดีย์ และสุสานจักรพรรดิ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก ฮอยอัน (Hoi An) เมืองมรดกโลกอีกแห่งหนึ่ง เดิมเป็นท่าเรือที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และดานัง (Da Nang) เมืองตากอากาศชายทะเลที่มีชื่อเสียง สถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญในเวียดนามตอนใต้ได้แก่ ดาลัด (Dalat) ซึ่งตั้งอยู่บนภูเขาสูงล้อมรอบด้วยป่าสนและทะเลสาบ ทำให้มีอากาศเย็นสบายตลอดปี และนาตรัง (Nha Trang) หรือญาจาง เมืองท่องเที่ยวทางชายทะเลและแหล่งดำน้ำยอดนิยม
ร้านอาหารและบาร์
ร้านอาหารส่วนใหญ่ให้บริการอาหารเวียดนาม เมนูอาหารหลักคือ เฝอ (Pho) คล้ายก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือไก่ และบั๋นหมี่ (banh mi) ขนมปังฝรั่งเศสไส้ต่างๆ อาหารพื้นบ้านที่ไม่ควรพลาดได้แก่ บั๊ญแส่ว (banh xeo) คล้ายขนมเบื้องญวน ก๋อยกวั่น (goi cuon) คล้ายปอเปี๊ยะสด เกาเหลา (cao lau) คล้ายก๋วยเตี๋ยวแห้งใส่หมูกรอบ และกาแฟไข่ (egg coffee) เป็นเมนูของว่างที่ขึ้นชื่อ แหล่งอาหารและเครื่องดื่มที่สำคัญคือ ตลาดกลางคืนเบนถั่น (Ben Thanh Night Market) ในโฮจิมินห์ และตลาดกลางคืนสุดสัปดาห์ (Weekend Night Market) ในฮานอย
กิจกรรม
กิจกรรมที่ได้รับความนิยมในโฮจิมินห์คือ การสำรวจอุโมงค์กู๋จี การล่องเรือในแม่น้ำไซง่อน และการแสดงหุ่นกระบอกน้ำ กิจกรรมยอดนิยมในฮานอยและเวียดนามใต้ได้แก่ การล่องเรือในฮาลองเบย์ และการเที่ยวสวนน้ำวินเพิร์ล (Vinpearl Waterparks) ในนาตรัง และบนเกาะฟู้โกว๊ก (Phu Quoc)
ช้อปปิ้ง
ของฝากจากเวียดนามที่ขึ้นชื่อได้แก่ อ๊าวส่ายหรืออ๊าวหย่าย (ao dai) ชุดประจำชาติของผู้หญิงเวียดนาม หมวกซึ่งมีสัญลักษณ์ดาวแดง ขลุ่ยไม้ไผ่ ผ้าไหม เครื่องเขิน เข็มขัดและกระเป๋าทำจากหนัง และรองเท้าแตะทำจากไม้ (guoc moc) แหล่งช้อปปิ้งที่สำคัญคือ ตลาดเบนถั่น (Ben Thanh Market) ในโฮจิมินห์ และย่านโอลด์ควอเตอร์ (Old Quarter) ของฮานอย