ถ้าการช้อปปิ้งในกรุงพนมเปญคือสิ่งที่คุณต้องทำ อย่าลืมมาเดินตลาดกลางเป็นที่แรก ตลาดแห่งนี้ตั้งอยู่ในอาคารที่มีหลังคาทรงโค้งรูปโดม และขายสินค้าหลากหลาย ตั้งแต่เครื่องเทศกลิ่นหอม เฟอร์นิเจอร์เก่า ไปจนถึงเสื้อยืดที่ระลึก
ตลาดกลางตั้งอยู่ใจกลางกรุงพนมเปญ สมกับชื่อของตลาด นอกจากจะตั้งอยู่ในทำเลดีแล้ว คุณยังสามารถต่อรองราคาสินค้าได้ด้วย ที่นี่เป็นแหล่งจับจ่ายซื้อสินค้าที่นักท่องเที่ยวและชาวเมืองโปรดปราน
มองหาอาคารสีเหลืองหลังใหญ่ให้ดีๆ แล้วคุณจะไม่หลงทางเลย ตลาดกลางสร้างเสร็จเมื่อปี 1937 โดยใช้สถาปัตยกรรมสไตล์อาร์ตเดโคที่ได้รับความนิยมในสมัยนั้น ตัวอาคารเป็นรูปกากบาท เพราะมีปีกอาคารทั้งสี่ด้าน ตรงกลางเป็นทรงโค้งรูปโดม
การจัดวางร้านค้าในปีกต่างๆ ของตลาดกลางไม่ได้กำหนดรูปแบบชัดเจน ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดคือเดินสำรวจไปเรื่อยๆ ของที่ระลึกแบบดั้งเดิมของกัมพูชาอย่างผ้าพันคอลายหมากรุกหรือโสร่งสีสันสดใส มีให้คุณเลือกมากมาย อย่าหลงเชื่อป้ายสินค้าแบรนด์เนมที่นี่เด็ดขาด เพราะที่นี่เต็มไปด้วยสินค้าหรูเลียนแบบ ไม่ว่าจะเป็นนาฬิกาหรือแว่นกันแดด
กลางตลาด เต็มไปด้วยร้านขายเครื่องประดับ ละลานตาไปด้วยเครื่องเงินและเครื่องทองที่ส่องประกายระยิบระยับ เครื่องประดับของกัมพูชามีชื่อเสียงด้านดีไซน์คุณภาพสูง แต่ราคาย่อมเยา
ถ้าหิวก็ลองออกมาเติมความอิ่มกับอาหารทางทิศตะวันตกของตลาดกลาง ปีกตะวันตกของอาคารเต็มไปด้วยร้านขายอาหาร ขอแนะนำให้คุณลองรับประทานอาหารขึ้นชื่อของกัมพูชาอย่าง อาม็อกเตร็ย ซึ่งทำจากปลาคลุกเครื่องเทศแล้วห่อด้วยใบตอง แต่ถ้าอยากทำอาหารเอง ก็สามารถเลือกซื้อส่วนผสมหลากหลายได้ที่นี่ เดิมชมร้านขายปลาที่จับมาสดๆ ผักผลไม้ในท้องถิ่น และเครื่องเทศรสชาติเยี่ยม
ตลาดกลางเปิดทุกวันตั้งแต่เช้าจรดเย็น ถึงแม้ว่าราคาจะไม่แพง แต่คุณควรพกเงินสดมาเยอะ ๆ และพยายามต่อรองราคาให้มากที่สุด เพราะการต่อรองราคาเป็นเรื่องปกติของคนซื้อของ และบรรดาพ่อค้าแม่ค้าก็ตั้งราคาสินค้าไว้สูงเพื่อเตรียมตัวรับมือกับลูกค้าที่มาต่อรองราคาเช่นกัน
คุณสามารถเดินทางไปตลาดกลางได้ง่ายๆ โดยการเดินเท้า ไม่ว่าจะมาจากจุดใดในกรุงพนมเปญ หรือจะนั่งรถแท็กซี่มายังสถานีแท็กซี่บริเวณทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตลาด หรือสถานีรถประจำทางที่หัวมุมทิศตะวันตกเฉียงใต้ก็ได้
