ในปี 1807 กษัตริย์ Maximilian ที่ 1 ทรงมีพระราชโองการให้ย้ายตลาดขายอาหารของมิวนิกจาก Marienplatz ไปยังบริเวณที่กว้างขวางขึ้น ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในนาม Viktualienmarkt Viktualien เป็นคำโบราณในภาษาเยอรมันซึ่งแปลว่า "เสบียงอาหาร" ปัจจุบันตลาดแห่งนี้ก็ยังคงเป็นสถานที่เก็บเสบียงอาหาร นอกจากนี้ยังมีอาหารอีกมากมายเพิ่มเติมเข้ามาให้เลือกซื้อ
Viktualienmarkt ยังคงเป็นตลาดขายอาหารหลักของเมืองนี้ โดยผลผลิตที่ขายมีตั้งแต่ผลไม้สด ผัก เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม น้ำผึ้ง เครื่องเทศ อาหารทะเล และอื่นๆ และตลาดนี้ยังเน้นขายส่วนประกอบอาหารที่เป็นเสบียงซึ่งหาได้ยากอีกด้วย ที่นี่มีแผงขายของและร้านค้าถึง 140 แห่งให้คุณได้เลือกชมและเลือกชิม อย่าพลาดชิมอาหารชั้นสูงของแคว้นบาวาเรียที่เรียกว่า Leberkäse ซึ่งเป็นอาหารประเภทเนื้อม้วนที่มักจะเสิร์ฟบนขนมปัง
สัญลักษณ์อันเป็นประเพณีที่อยู่คู่ตลาดนี้มาช้านานก็คือเสาประดับขนาดใหญ่ที่ระบายด้วยสีขาวและน้ำเงินตามแบบฉบับบาวาเรียที่ตั้งอยู่กลางตลาด ในสมัยก่อน เสาประดับนี้ใช้เป็นสัญญาณบ่งบอกว่างานหัตถกรรมและอุตสาหกรรมใดมีความสำคัญต่อท้องถิ่น ปัจจุบันสัญลักษณ์เหล่านี้ยังคงอยู่บนเสาประดับที่ Viktualienmarkt มาที่ตลาดนี้ในวันที่ 1 พฤษภาคมเพื่อร่วมการเฉลิมฉลอง May Day อันเป็นประเพณีของท้องถิ่น ซึ่งตลาดนี้ก็จัดงานกิจกรรมที่ว่านี้ด้วย แวะมาที่ตลาดในวันพฤหัสบดี Shrove Tuesday เพื่อชม "การเต้นรำของหญิงสาวที่ตลาด"
ลานเบียร์ที่ Viktualienmarkt มีที่นั่งรองรับได้หลายร้อยคน และที่นี่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในลานเบียร์ที่อยู่ใจกลางเมืองมิวนิกมากที่สุด คุณสามารถนำของว่างมารับประทานแกล้มกับเบียร์ได้ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด แวะซื้อชีสหรือไส้กรอกจากตลาดแล้วนำมารับประทานพร้อมเบียร์ที่ลานนี้
Viktualienmarkt เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ ขณะอยู่แถวนี้ คุณสามารถแวะไปที่ Schrannenhalle ซึ่งในอดีตเคยเป็นยุ้งฉาง แต่ปัจจุบันได้ถูกแปลงมาเป็นลานสว่างไสวที่เต็มไปด้วยร้านกาแฟและอาหารว่างจากต่างประเทศ โดยทั้งสองที่นี้อยู่ไม่ไกลจาก Marienplatz
