พบกับมนตร์เสน่ห์แบบอิตาลีที่แท้จริงท่ามกลางเมืองเก่าแก่จากยุคกลาง จัตุรัสที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา และร้านอาหารแบบดั้งเดิมของโซรีอาโน เนล ชีมีโน เมืองแห่งนี้ตั้งอยู่ใต้ร่มเงาของภูเขามอนเต ชีมีโน และอยู่ตรงทางแยกระหว่างแคว้นลาซิโอ อุมเบรีย และทัสกานี ต้นกำเนิดของที่นี่สามารถตามรอยย้อนกลับไปได้ถึงอารยธรรมอีทรัสคัน และในภายหลังได้กลายเป็นที่พำนักของเหล่าตระกูลชั้นสูงของอิตาลี ทุกวันนี้โซรีอาโน เนล ชีมีโนเป็นสถานที่ที่เป็นมิตร โดยเป็นที่ที่ธุรกิจอิสระกำลังเติบโต มีชาวเมืองมารวมตัวกันอยู่ที่ลานกว้าง และเด็กๆ สามารถวิ่งเล่นได้อย่างอิสระในยามค่ำคืน
เมืองนี้พัฒนาขึ้นรอบๆ ปราสาทออร์ซินี ซึ่งเป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้นการท่องเที่ยวของคุณ เยี่ยมชมภายในคลังแสง วิหาร และป้อมปราการของปราสาทที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 13 โดยพระสันตะปาปานิโคโลที่ 2 แห่งออร์ซินี ชื่นชมทัศนียภาพของภูเขามอนเต ชีมีโนและทิวทัศน์ของหุบเขาไทเบอร์จากด้านบนของป้อมปราการ
เมื่อมองจากปราสาท เมืองที่เก่าแก่แห่งนี้ทอดยาวลงไปตามภูเขาและมีตรอกและถนนที่คดเคี้ยวจนเป็นเขาวงกต เดินดูร้านเสื้อผ้าแฟชั่น แกลเลอรี และร้านงานฝีมือที่มีอยู่มากมายภายในตึกสีอ่อนที่งดงาม ลองสังเกตกลุ่มชายหนุ่มและหญิงสาวที่หยุดพูดคุยกันที่ลานกว้างของเมือง แวะชมแหล่งท่องเที่ยวทางศาสนาที่น่าประทับใจอย่าง มหาวิหารเซนต์นิโคลาสแห่งบารี, โบสถ์เซนต์อูติซิโอ และ โบสถ์มิเซรีคอร์เดีย
ชมผลงานชิ้นเอกจากยุคเรอเนซองส์ในศตวรรษที่ 16 ที่ ปาลัซโซ ชิกี อัลบานี แม้จะไม่ได้เปิดให้เข้าชมบ่อยนัก แต่คุณยังสามารถชื่มชมความงดงามบางส่วนได้ทางด้านหน้าของอาคาร ซึ่งประกอบไปด้วย น้ำพุ Papacqua ซึ่งตกแต่งด้วยรูปแกะสลักที่แฝงความหมายและตัวละครที่อยู่ในคัมภีร์ไบเบิล
พักจากการแวะชมแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ แล้วไปชิมอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยที่ร้านพิซซ่า โรงเหล้า และร้านอาหารแบบดั้งเดิมในเมือง เมนูที่คุณจะพบเจอเป็นประจำได้แก่สปาเกตตี้ใส่ชีสริคอตตาและซูทรีนซึ่งเป็นแพนเค้กที่ทานกับชีสหรือแยม
ในวันสบายๆ ลองทำตัวเป็นชาวเมืองและมุ่งหน้าไปยัง แฟกเจตา เดล มอนเต ชีมีโน พื้นที่ป่าที่เต็มไปด้วยต้นบีช ต้นเกาลัด และต้นเฮเซลนัทแห่งนี้ตั้งอยู่บนเนินเขามอนเต ชีมีโนและเหมาะแก่การปีนเขาและมาปิกนิก
นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางมายังโซรีอาโน เนล ชีมีโนได้โดยขึ้นรถไฟจาก โรม ไปยังออร์เต สกาโล แล้วขึ้นรถโดยสารสาธารณะจากที่นั่น นอกจากนี้ยังมีบริการรถโดยสารประจำทางที่เดินทางระหว่างตัวเมืองและวีแตร์โบที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียงด้วย เดินทางมาในเดือนตุลาคมเพื่อสัมผัสเทศกาล Sagra delle Castagne ซึ่งเป็นงานฉลองเกี่ยวกับต้นกำเนิดของเมืองและความอุดมสมบูรณ์ของมอนเต ชีมีโน
