รับชมกระบวนการกลั่นเหล้าวิสกี้อย่างละเอียดในพิพิธภัณฑ์ The Scotch Whisky Experience ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร และเป็นมากกว่าประสบการณ์การได้ลิ้มรสน้ำอมฤตสีทองอำพัน เพราะคุณจะมีโอกาสได้นั่งรถชมเรื่องราวการผลิตวิสกี้ในแต่ละขั้นตอน และเข้าไปดูห้องที่ถือว่าเป็นคลังเก็บเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ไว้มากที่สุดในโลกแห่งหนึ่งเลยก็ว่าได้ นั่นหมายถึงว่า เมื่อคุณได้ลองลิ้มรสวิสกี้หลังจากที่เข้าชมพิพิธภัณฑ์นี้แล้ว คุณก็จะยิ่งรู้สึกดื่มด่ำและซาบซึ้งกับเครื่องดื่มที่บรรจุจิตวิญญาณของชาวสกอตมาแต่โบราณนี้มากขึ้นอีกหลายเท่าตัว
นั่งในรถรูปถังกลั่นซึ่งจะหมุนผ่านกระบวนการกลั่นที่มีความพิถีพิถัน ขณะที่แวดล้อมด้วยพรายฟองขาวสุกสว่าง และทุ่งหญ้าข้าวบาร์เลย์และมอลต์อันหอมละมุน โดยมีไกด์ผู้จะฉายสไลด์พร้อมบรรยายขั้นตอนการผลิตวิสกี้ชั้นเลิศแต่ละขั้นตอน การนั่งรถถังกลั่นไปรอบๆ นั้นจะให้คุณได้รับประสบการณ์วิสกี้ในทุกโสตสัมผัส โดยจะนำคุณท่องผ่าน กลิ่นโอ๊คและถ่านหิน พร้อมๆ กับสัมผัสไอร้อนของหม้อกลั่น
ฟังผู้เชี่ยวชาญเล่าความชื่นชอบและความประทับใจที่ตนเองมีต่อรสชาติวิสกี้ พร้อมกับบรรยายถึงสิ่งที่ทำให้สกอตช์วิสกี้นั้นมีความพิเศษเหนือเหล้าชนิดอื่น การบรรยายนี้ยังอธิบายถึงวิธีการระบุกลิ่นเหล้าสกอตช์ประเภทต่างๆ อีกด้วย
ตื่นตาตื่นใจกับคลังเก็บวิสกี้ขนาดใหญ่ ซึ่งรวบรวมวิสกี้ไว้กว่า 3,300 ขวด โดยผู้สะสมคนแรกคือ ชายชาวบราซิลนามว่าไคลเบ วิดิซ (Claive Vidiz) ซึ่งเริ่มซื้อสะสมวิสกี้ครั้งแรกในช่วงปี 1970 และตั้งปณิธานไว้ว่าจะสร้างคอลเลกชันที่มีเครื่องดื่มให้หลากหลายชนิดที่สุดเท่าที่ตนจะหาได้ ส่ายตามองขวดวิสกี้ที่มีทุกแบบและรวบรวมไว้ครบทุกยุคทุกสมัย ในตู้แก้วที่ตั้งไว้ในห้องเก็บวิสกี้นั้น
ลองชิมวิสกี้มอลต์รสที่คุณชื่นชอบ ขณะที่แวดล้อมด้วยขวดวามวับในคอลเลกชันนั้น ทัวร์แบบซิลเวอร์จะเปิดโอกาสให้คุณได้ชิมวิสกี้หนึ่งรส ส่วนทัวร์แบบโกลด์จะมีเซสชันการลองชิมเพิ่มเติมและให้คุณได้ชิมได้อีกสี่รสหลังชมพิพิธภัณฑ์เสร็จ ลองระบุความแตกต่างของรสวิสกี้ที่มาจากแต่ละภูมิภาคในสกอตแลนด์ และดูสิว่าคุณชอบรสไหนมากที่สุด เพื่อที่จะได้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านไปด้วย
The Scotch Whisky Experience ตั้งอยู่ใกล้ ปราสาทเอดินบะระเปิดในหน้าต่างใหม่ บนถนน รอยัลไมล์เปิดในหน้าต่างใหม่ และใช้เวลาเดินจากสถานีเอดินบะระ เวเวอร์ลีย์ประมาณ 10 นาที พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เปิดให้เข้าชมตลอดทั้งปี แนะนำให้จองทัวร์พิพิธภัณฑ์ล่วงหน้า เพื่อจะได้เวลาเข้าชมที่คุณต้องการ
