ปณชีเป็นเมืองหลวงของโกอา ซึ่งยังคงเรียกด้วยชื่อโปรตุเกสว่าปานชีม และตำนานของอดีตผู้ปกครองอาณานิคมไม่ได้จบลงที่นั่น ในด้านความสวยงาม ชวนให้ระลึกถึงโปรตุเกสด้วยพื้นที่สีเขียวที่กว้างขวาง โบสถ์ฉาบปูนขาว และบ้านพักสไตล์โคโลเนียลเก่าๆ ที่มีบรรยากาศ
ปณชีเคยเป็นหมู่บ้านริมแม่น้ำเล็กๆ และเงียบเหงา จนกระทั่งถึงกลางศตวรรษที่ 19 เมื่อเป็นเมืองหลวงของอินเดียโปรตุเกสแทนเมืองโกอาเก่า การพัฒนาส่วนใหญ่ถูกกำกับโดยผู้ปกครองชาวโปรตุเกส โดยถนนหนทางที่กว้างขวาง ผังเมืองที่เป็นระเบียบเรียบร้อย และสถาปัตยกรรมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโปรตุเกส เป็นหลักฐานแสดงให้เห็น มองหาอาคารโคโลเนียลคลาสสิกทาสีพาสเทล ซึ่งช่วยแต่งแต้มสีสันของโกอาที่มีลักษณะเฉพาะ
คุณต้องขึ้นไปบนเขาอัลทินโย เพื่อชมทัศนียภาพตัวเมืองและหาพิกัดของตัวคุณ ย่านที่อยู่รอบเมืองนี้ เรียกว่าอัลทินโย เป็นสถานที่น่าเที่ยวชม มองหาอาคารเก่าๆ ที่น่าสนใจ รวมทั้งวังบิชอป โบสถ์แม่พระปฏิสนธินิรมลสมัยศตวรรษที่ 17 และอาคารเลขาธิการ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นบ้านของผู้สำเร็จราชการแผ่นดินโปรตุเกส นอกจากนี้ ย่านมรดกฟอนเตนยาสและเซาตูเมที่มีทางเดินลดเลี้ยวนี้ ยังมีกลุ่มสถาปัตยกรรมโคโลเนียล ในขณะที่โบราณสถานอย่างเช่นวิหารมหาลักษมี เป็นเครื่องเตือนใจให้ระลึกถึงมรดกของฮินดู
อย่าลืมลิ้มลองอาหารโกอาพื้นเมืองในขณะอยู่ที่นี่ คุณต้องลองชิมอาหารสุดโปรดของท้องถิ่น เช่น กุ้งปีริปีริหรือซอร์โพเทล ซึ่งเป็นหมูและเครื่องในตุ๋นรสเผ็ด
ปานชีมยังเป็นฐานเริ่มต้นที่ดีสำหรับการสำรวจเมืองโกอาเก่า ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากเมืองเพียง 9 กิโลเมตร เมืองสมัยอาณานิคมที่ครั้งหนึ่งเคยมั่งคั่งและยิ่งใหญ่แห่งนี้ ถูกทิ้งร้างไปในศตวรรษที่ 19 หลังจากที่โรคระบาดแพร่ระบาดไปยังชาวเมืองหลายครั้ง การทัศนาจรที่คุ้มค่าอื่นๆ รวมถึงการเดินทางด้วยเรือไปยังเกาะที่สวยงามในบริเวณใกล้เคียง เช่น โชเรวและดิวาร์ และหาดมิรามาร์ที่ได้รับความนิยม
เวลาที่ดีที่สุดของปีในการไปเยี่ยมชมปณชี อยู่ในช่วงปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนเมษายน ซึ่งอุณหภูมิกำลังอบอุ่นสบาย สนามบินที่ใกล้ที่สุดอยู่ในเมืองดาโบลิม ซึ่งใช้เวลาเดินทางราวๆ 40 นาทีทางรถยนต์จากปณชี เมืองนี้ยังมีรถประจำทางเชื่อมต่อกับเมืองศูนย์กลางอื่นๆ ของอินเดียอีกหลายแห่ง รวมทั้งมุมไบ มังกะลอร์และบังกะลอร์ สถานที่ต่างๆ ส่วนมากของปณชีสามารถเดินเที่ยวชมได้ แต่ถ้าหากคุณต้องไปไกลๆ บริการรถประจำทางท้องถิ่นและรถตุ๊กตุ๊กสามารถช่วยคุณได้