ผู้มาเยือนจะรู้สึกประหนึ่งคนทั้งเมืองได้แห่แหนมารวมตัวกันที่ตลาดกลางคืนไถหนันฟลาวเวอร์ ความมีชีวิตชีวาแผ่ซ่านไปทั่วพื้นที่ที่เป็นแหล่งรวมแผงขายอาหารริมถนนอันคึกคักแห่งนี้ มาชุมนุมรวมตัวกับฝูงชนในท้องถิ่นในระหว่างที่พวกเขาเพลิดเพลินกับอาหารอันหลากหลาย ณ ตลาดกลางคืนที่จัดขึ้นเป็นระยะๆ และได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในไต้หวัน การไปเยือนตลาดกลางคืนถือเป็นประสบการณ์ในแบบฉบับไต้หวัน และตลาดไถหนันก็นับได้ว่ามีขนาดใหญ่ที่สุดและดีที่สุดแห่งหนึ่ง
ตลาดกลางคืนไถหนันฟลาวเวอร์แตกต่างจากตลาดกลางคืนหลายๆ แห่งของเกาะ และถือได้ว่าช่วยแต่งเติมความทันสมัยอย่างล้นเหลือให้แก่เมืองนี้ ตลาดนี้เปิดตัวขึ้นในปี 1999 แต่เติบโตอย่างรวดเร็วจนมีขนาดใหญ่ที่สุด ในพื้นที่ กลายเป็นที่ได้รับความนิยมสำหรับการหาของรับประทานและสังสรรค์กับพลเมืองชาวไถหนัน ไปรวมตัวกับฝูงชนอันหลากหลายที่มีทั้งวัยเยาว์และผู้สูงอายุในระหว่างการเที่ยวชมแผงขายอาหาร แผงเกม และแผงสินค้ากว่า 400 แผง
ใช้ความกล้าสักนิดเพื่อลิ้มลองอาหารรสชาติแปลกๆ ของตลาด แผงส่วนใหญ่ขายเซียวฉี ซึ่งหมายถึง "ของกินชิ้นเล็กๆ" เพื่อที่ผู้มาเยือนจะได้ลองชิมของว่างได้หลากหลายอย่างในระหว่างช่วงเวลาอาหารค่ำ ไปชิมกวนไฉ้ปั่น หรือ “ขนมปังโลงศพ” ขนมปังปิ้งที่ผ่านการทอดโดยที่มีการยัดไส้อาหารทะเลและผัก หรือลองชิมซุปที่ทำจากหัวปลาและปลาไหล หรือคุณอาจเลือกเพลินลิ้นกับของโปรดประจำ อย่างเช่น ไก่ทอด หรือมันเทศหวานก็ได้
สนุกกับเกมสไตล์อาเขตตามแผงอื่นๆ ที่แทรกตัวอยู่ระหว่างแผงขายอาหารว่างของคุณ เกมโยนห่วง เกมยิ่งลูก โป่ง และเครื่องเล่นเกมอาเขตต่างๆ แข่งกันดึงดูดความสนใจของผู้มาเยือนที่เที่ยวสำรวจดูตามทางเดินของตลาด
แม้ว่าคุณจะยังไม่รู้สึกหิว แต่ก็ถือว่าคุ้มที่จะมาเพื่อสัมผัสกับบรรยากาศที่เปี่ยมด้วยชีวิตชีวาและเป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ของที่นี่ เดินเล่นไปรอบๆ เพื่อความเพลิดเพลิน และมองดูบรรดาธงต่างๆ ที่โบกสะบัดอยู่ตามแผงของพ่อค้าแม่ค้า
ตลาดกลางคืนไถหนันฟลาวเวอร์ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของเมือง โดยมีรถบัสท้องถิ่นให้บริการไปยังที่นี่ทุกชั่วโมง มาเยือนที่นี่เพื่อหาของรับประทานสำหรับมื้อเย็นได้ทุกวันพฤหัสบดีและในช่วงสุดสัปดาห์ แต่พึงตระหนักว่า ตลาดแห่งนี้มีการยกเลิกเป็นครั้งคราวเนื่องจากสภาพอากาศไม่ดี สำหรับผู้ที่ขับรถมา มีที่จอดรถให้บริการถัดจากตลาดไป
