ฮันเตอร์วัลเลย์ การ์เด้นส์เหมาะกับการพักผ่อนกับทั้งครอบครัว ฮันเตอร์วัลเลย์ การ์เด้นส์ตั้งอยู่ในใจกลางเขตที่มีชื่อเสียงเรื่องไวน์ สถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยดอกไม้ น้ำพุและยังมีผับสไตล์ไอริชที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับตารางเที่ยวชมโรงไวน์ในฮันเตอร์วัลเลย์ให้สนุกมากยิ่งขึ้น เด็กๆ สามารถใช้เวลาเล่นเป็นชั่วโมงๆ ได้ที่สตอรี่บุ๊ค การ์เด้นส์ ส่วนคนรักธรรมชาติก็จะชื่นชอบกับสวนต่างๆ ถึงสิบรูปแบบ ฮันเตอร์วัลเลย์ การ์เด้นส์ครอบคลุมพื้นที่ 25 เฮกตาร์ (60 เอเคอร์) ตั้งอยู่บริเวณด้านล่างของภูเขาโบรกเคนแบ็ค จึงทำให้มีวิวที่สวยงามมาก สวนแห่งนี้เต็มไปด้วยนวัตกรรมความทันสมัย เปิดให้บริการเมื่อปี 2003 มีทางเดินที่ตกแต่งอย่างสวยงามเป็นระยะทางกว่า 8 กิโลเมตร เมื่อคุณได้มาที่สวนประเภทต่างๆ อย่าลืมสังเกตว่าแต่ละส่วนก็จะบ่งบอกถึงความโดดเด่นของส่วนต่างๆ ของมุมโลก สวน Chinese Garden มีส่วนประกอบที่สื่อถึงวัฒนธรรมและธรรมเนียมสมัยก่อน จึงมีการประดับด้วยต้นแปะก๊วย กอไผ่และมีรูปปั้นของพระพุทธเจ้าด้วย ชมสวน Indian Mosaic หรือมองหารูปปั้นของนักบุญฟรังซิสแห่งอัสซีซีใน Italian Grotto
ในส่วนของ Sunken Garden ก็จะมีน้ำตกที่มีความสูง 10 เมตร (33 ฟุต) และมีตัวอย่างกุหลาบกว่า 150 สีให้ได้ชมกันที่ Rose Garden อย่าลืมมาสูดดมกลิ่นหอมของดอกไม้ที่นี่ เพราะเรื่องกลิ่นถือเป็นจุดขายสำคัญของสวนเหล่านี้เลยทีเดียวพกอาหารกลางวันมานั่งปิกนิกหรือจะมานั่งรับประทานมื้อเที่ยงแบบบิสโทรได้ที่ผับสไตล์ไอริช ซึ่งมีคราฟท์เบียร์เสิร์ฟขายเป็นถังๆ จะนอนพักค้างคืนที่นี่ยังได้ เพราะที่ผับมีห้องพักให้บริการด้วยส่วนเด็กๆ จะชอบและสนุกกับการเล่นที่สตอรี่บุ๊ค การ์เด้นส์เป็นพิเศษ เพราะที่นี่เต็มไปด้วยรูปปั้นและต้นไม้รูปทรงเดียวกันกับบรรดาตัวละครต่างๆ ที่พวกเขาคุ้นเคยจากนิทานตอนเด็ก เริ่มต้นด้วยการเปิดไปที่แต่ละหน้าของหนังสือยักษ์แล้วจะพบกับเพื่อนๆ ของอลิซในดินแดนมหัศจรรย์ที่มารวมตัวกันเพื่อดื่มน้ำชา และยังมีเจ้าการ์ตูน Humpty Dumpty ที่เกาะริมรั้ว และ Jack and Jill บนยอดเขาด้วยในช่วงฤดูหนาว จะมีหิมะตกในสวน Snow Time ทั้งยังมีรูปปั้นเพนกวินและแสงไฟเหมือนในเทพนิยายซึ่งเป็นภาพที่งดงามฮันเตอร์วัลเลย์ การ์เด้นส์เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันคริสต์มาส สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่ในโพโคลบินและสามารถเดินทางมาได้โดยรถยนต์ รวมถึงนั่งรถประจำทาง Rover Coaches จากตัวเมืองฮันเตอร์วัลเลย์มาได้เช่นกัน มีที่จอดรถให้บริการฟรี แต่ต้องเสียค่าเข้าสวน ส่วนเด็กๆ จะได้รับส่วนลดค่าเข้า และที่สวนสามารถนำรถเข็นเด็กหรือรถเข็นพิการเข้ามาได้
