พบกับไวน์จากพื้นที่สูงที่ Bodega Catena Zapata ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ที่เป็นกิจการครอบครัว ณ เชิงเขาแอนดีส ลองชิมไวน์แดงรสลุ่มลึกและไวน์ขาวที่หอมหวานแบบผลไม้ที่ได้รับการรังสรรค์ขึ้นอย่างเอาใจใส่จากผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดรายหนึ่งของโลก
ไร่องุ่นนี้มีประวัติความเป็นมาตั้งแต่ปี 1898 ซึ่งเป็นเวลาที่ Nicola Catena ได้ล่องเรือจากอิตาลีมายังอาร์เจนตินา เขาได้นำต้นองุ่น Malbec มาด้วยและปลูกไว้ใกล้กับเมนโดซาบริเวณเชิงเขาแอนดีสส่วนอาร์เจนตินา โดยเชื่อว่าต้นองุ่นน่าจะงอกงามดีในพื้นที่สูงๆ เช่นนี้ ปัจจุบัน หลานชายของเขาที่ชื่อ Nicolas Catena ยังคงมุ่งมั่นพัฒนารสชาติ Malbec ให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป และได้รับยกย่องว่าเป็นผู้ยกระดับภาพลักษณ์ไวน์อาร์เจนตินาในระดับนานาชาติ
เมื่อคุณเยี่ยมชมไร่องุ่นนี้ คุ ณจะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์สุดแสนโรแมนติก ตัวอาคารหลักจะดูเหมือนพีระมิดแบบขั้นบันไดโบราณของชาวมายาที่ตั้งอยู่ท่ามกลางต้นองุ่นปลูกเรียงเป็นแถว อย่าลืมถ่ายภาพของที่นี่ในตอนพระอาทิตย์ตกไว้ด้วย
และระหว่างที่ชมวิวก็สามารถลิ้มลองรสชาติอันเข้มข้นและลุ่มลึกได้จากจุดชิมไวน์ของ Catena ผลงานหลักอย่างหนึ่งของ Nicolas ในไร่องุ่นนี้คือไอเดียแปลกใหม่ในเกี่ยวกับแหล่งองุ่นและการเก็บรวบรวม ไวน์ Catena จะเป็นส่วนผสมขององุ่น Malbec, Cabernet Sauvignon และ Petit Verdot ที่ปลูกในพื้นที่ต่างๆ กัน เมื่อได้ละเลียดไวน์รสเข้มข้นและนุ่มลิ้นซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากเทือกเขาแอนดีสแล้ว คุณจะรู้สึกราวกับได้ออกเดินทางไปด้วยตนเอง
ขอเชิญเยี่ยมชมห้องใต้ดินเพื่อศึกษาสถาปัตยกรรมภายในของอาคาร รวมทั้งพื้นที่เก็บไวน์ ไกด์ที่นำชมเป็นภาษาอังกฤษจะคอยตอบข้อสงสัยทั้งหลายที่คุณมีเกี่ยวกับประวัติของไร่องุ่นและเทคนิคต่างๆ
คุณจะซื้อไวน์กลับบ้านได้จากห้องเก็บไวน์ของ Catena โดยอาจเลือกไวน์แดงที่ได้รับการกลั่นอย่างดี ซึ่งมีหลายชนิด เช่น Catena Zapata รสละเมียดละไม และ Nicasia Malbec รสเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีไวน์ขาวที่หอมหวานแบบผลไม้ให้เลือกด้วย
จากเมนโดซา ขับรถมาทางใต้ 30 นาทีก็จะถึง Bodega Catena Zapata ส่วนใหญ่ค่าทัวร์จะรวมค่าเดินทางจากตัวเมืองอยู่แล้ว คุณจะจองทัวร์ได้ทั้งทางออนไลน์และโทรศัพท์ ถ้ายังไม่จุใจกับที่นี่ คุณสามารถไปเยี่ยมชมโรงกลั่นไวน์อื่นๆ ในแถบนี้ได้อีก เช่น Bodega Navarro Correas
