ตลาดปลา Torget แห่งนี้ถือเป็นเอกลักษณ์ของเมืองเบอร์เกน ชาวประมงนำสิ่งที่ดีที่สุดที่พวกเขาจับได้มาขายตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 และปัจจุบันตลาดแห่งนี้ก็ยังคงความคึกคักอยู่ตลอดมา ซื้อปลาสดๆ หรือดูพ่อครัวเตรียมอาหารให้กับคุณ
ตลาดตั้งอยู่ริมน้ำตรงใจกลางเมืองถัดจากบรีเก็นซึ่งเป็นท่าเรือประวัติศาสตร์ ตลาดแห่งนี้เป็นหนึ่งในตลาดกลางแจ้งที่ใหญ่และมีชื่อเสียงที่สุดในนอร์เวย์ เลือกซื้ออาหารท้องถิ่นเลื่องชื่อ เช่น กุ้งต้ม หอยนางรมสด และปลาแฮร์ริ่งดอง ลองทานซุปปลาหรือแซนด์วิชคาเวียร์ ผู้ที่ชอบทานอาหารแปลกๆ สามารถลิ้มลองอาหารต่างๆ เช่น เนื้อวาฬและกวางเรนเดียร์
พ่อค้ายินดีที่จะปรุงอาหารให้กับคุณหรือห่อให้คุณนำกลับไปทำอาหารในภายหลัง นั่งทานในตลาดหรือหาที่นั่งริมน้ำก็ได้ หากอากาศหนาวหรือฝนตก คุณสามารถเลือกซื้อและรับประทานในอาคารก็ได้
อาหารทะเล ผลไม้และผัก ดอกไม้ และร้านขายของที่ระลึกทำให้ภาพถ่ายของเต็มไปด้วยสีสัน มีทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยวโดยมีพื้นหลังเป็นวิวเทือกเขาและท่าเรือ คุณก็จะได้ภาพในฝันเลยทีเดียว อย่าลืมชาร์จแบตเตอรี่ให้เต็มและเตรียมการ์ดหน่วยความจำสำรองไปด้วย
ปัจจุบัน พ่อค้านำของมาขายใต้เต้นท์ แต่เมื่อหลายศตวรรษก่อน ชาวประมงขายสัตว์ทะเลที่เรือของตนเลย ต่อมา รถส่งปลาต่างขนสิ่งที่จับได้ในแต่ละวันไปให้ครอบครัวเศรษฐีในเบอร์เกน ชาวประมงที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Himmelfarten ทั้งนี้มีหน้าของเขาปรากฏอยู่บนขวดน้ำมันตับปลา Scott’s Cod Liver Oil จนถึงทุกวันนี้
เตรียมจับจ่ายซื้อของมากกว่าการเดินตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป โดย Torget เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม และมีอาหารทะเลค่อนข้างสดและมีคุณภาพกว่าที่อื่นๆ เข้าชมตลาดได้ฟรี
ตลาดปลา Torget เปิดให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงช่วงดึก ปิดวันอาทิตย์ในช่วงเดือนกันยายนถึงพฤษภาคม สามารถเดินไปได้จากดาวน์ทาวน์หรือไปทางเรือเฟอร์รีหากมาจากที่ไกลๆ
