นักท่องเที่ยวจากมอนทรีออลและนิวอิงแลนด์จะมาบรรจบกันในชนบทอันสวยงามของอีสเทิร์น ทาวน์ชิปส์ ซึ่งตั้งอยู่มุมฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของควิเบก ประเทศอังกฤษได้สงวนพื้นที่นี้ไว้ในทศวรรษที่ 1790 เพื่อรองรับผ ู้อพยพจากประเทศสหรัฐอเมริกาที่เพิ่งได้รับอิสระ แม้ว่าภูมิภาคนี้จะมีประชากรที่มีต้นกำเนิดเป็นชาวอังกฤษและไอริช แต่ปัจจุบันภาษาหลักที่ใช้คือภาษาฝรั่งเศส ท่องเที่ยวเมืองต่างๆ สำรวจทะเลสาบและภูเขา ลิ้มรสไวน์จากโรงบ่มไวน์ที่มีอยู่มากมายในพื้นที่นี้
อีสเทิร์น ทาวน์ชิปส์อยู่สูงขึ้นไปบนภูเขา Appalachian ซึ่งมีทิวทัศน์ที่งดงามของธรรมชาติ ทัวร์เหมืองคริสตัล Mine Cristal ใน Bonsecours ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางภูมิภาค ใกล้กันนั้นจะได้พบกับอุทยานแห่งชาติ Mont Orford ซึ่งมีเส้นทางศึกษาธรรมชาติ 61 เส้นทางครอบคลุมพื้นที่ภูเขา 3 ลูก
หลังจากพระอาทิตย์ตกดิน ขับรถมุ่งหน้าไปทางตะวันออกเพื่อไปชมดาวที่อุทยานแห่งชาติ Mont-Megantic เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของท้องฟ้ายามค่ำคืนที่สวยที่สุดในทวีปอเมริกาเหนือบนพื้นที่ 55 ตารางกิโลเมตร แวะที่หอดูดาว Mont-Megantic เพื่อชมดาวอย่าง ใกล้ชิดไม่ว่าจะเป็นกลางวันหรือกลางคืน
เยี่ยมชมเมืองที่น่ารื่นรมย์ในย่านนี้ เชอร์บรูคเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในอีสเทิร์น ทาวน์ชิป และเป็นเมืองหลวงอย่างไม่เป็นทางการของภูมิภาค แวะชมพิพิธภัณฑ์หลัก 2 แห่งของเมือง คือ พิพิธภัณฑ์ธรรมชาติและวิทยาศาสตร์ ซึ่งผู้เข้าชมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับชีวิตสัตว์ป่าในพื้นที่ และพิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์เชอร์บรูคซึ่งมีการจัดแสดงผลงานศิลปะในภูมิภาคสมัยทศวรรษที่ 1800
สแตนสเตดเป็นเมืองชายแดนแคนาดาและอเมริกาอีกเมืองหนึ่งที่น่าเยี่ยมชมเนื่องจากมีห้องสมุดสาธารณะและโรงอุปรากร Haskell ไม่ว่าจะเป็นชาวแคนาดาหรืออเมริกาก็สามารถเข้าไปดูหนังสือและการแสดงได้
ในช่วงฤดูร้อนจะเหมาะสำหรับการท่องเที่ยวไร่องุ่นมุมฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของอีสเทิร์น ทาวน์ชิปส์ ฤดูท่องเที่ยวยอดนิยมของที่นี่คื อฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากเป็นช่วงที่ต้นไม้ในป่าเปลี่ยนสี ส่วนฤดูหนาวก็เหมาะสำหรับการเล่นสกีหรือสโนว์บอร์ดที่สกีรีสอร์ตซึ่งมีให้เลือกถึง 4 แห่งในภูมิภาค
อีสเทิร์น ทาวน์ชิปส์ห่างจากเมืองมอนทรีออลไปทางตะวันออก 1 ชั่วโมงโดยรถยนต์ เมื่อมาถึงสามารถเช่าจักรยานเที่ยวชมเมืองและเพลิดเพลินกับอากาศดีๆ ที่นี่
