โรงกลั่น Old Bushmills

โรงกลั่น Old Bushmills เป็นหนึ่งในโรงกลั่นที่ใช้งานอยู่ไม่กี่แห่งที่มีทัวร์นำชม เป็นกิจกรรมที่คนรักวิสกี้พลาดไม่ได้ แม้ว่าคุณจะไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสแรงนี้ แต่การได้ชมกระบวนการผลิตจากส่วนผสมของมอลต์ซึ่งเป็นของดีของประเทศ ณ โรงงานผลิตที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของไอร์แลนด์เหนือก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจ ตำนานของ Bushmills เริ่มต้นขึ้นในปี 1608 เมื่อกษัตริย์ King James ที่ 1 ออกใบอนุญาตกลั่นสุราให้แก่เซอร์ Thomas Phillips ทำให้ที่นี่เป็นโรงกลั่นเก่าแก่ที่สุดในโลก จากนั้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 โรงกลั่น Old Bushmills ก็กลายเป็นโรงกลั่นอย่างเป็นทางการและจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าหม้อกลั่นสุราของตัวเองทัวร์เดินชมนี้ใช้เวลาประมาณ 45 นาที และจะพาคุณชมกระบวนการผลิตทั้งกระบวนการ เริ่มที่ห้องผสมเพื่อดูการผสมข้าวบาร์เลย์ที่นำมาทำเป็นมอลต์กับน้ำจากแม่น้ำ Bush เดินผ่านลานหมักเพื่อดูการเติมยีสต์ และแอลกอฮอล์เริ่มก่อตัว ชมหม้อทองแดงที่ทำให้เกิดรส Bushmill ในโรงกลั่น จากนั้นไปดมกลิ่นหอมหวลของถังไม้โอ๊กอเมริกันและไม้เชอร์รีสเปนซึ่งใช้สำหรับการบ่ม ทัวร์จบลงเมื่อคุณไปถึงส่วนผสานรสและโรงงานบรรจุขวด ซึ่งคุณจะได้เห็นการตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จผู้นำทัวร์นี้เป็นคนเดียวกับที่ผลิตวิสกี้ Bushmills ดังนั้นคุณสามารถถามเรื่องการทำงานกับผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ได้ตลอดเวลา เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของวิสกี้ในไอร์แลนด์โดยทั่วไป และความแตกต่างที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมเพียงเล็กน้อย และดินที่มีผลต่อรสชาติของน้ำอัมฤทธิ์นี้เมื่อทัวร์จบลง ผู้ใหญ่จะมีโอกาสได้ชิมวิสกี้ด้วยตัวเอง และเด็กๆ จะได้รับเครื่องดื่มปลอดแอลกอฮอล์ ลองจิบวิสกี้แกล้มกับอาหารไอริชแบบดั้งเดิมที่บาร์และร้านอาหาร เยี่ยมชมร้าน Bushmills ถ้าคุณอยากได้วิสกี้ Bushmills เก่าแก่ที่หายากหรือของที่ระลึกอื่นๆ โรงกลั่นใน Bushmills นี้อยู่ห่างจากเบลฟาสต์มาทางตะวันตกเฉียงเหนือประมาณ 97 กิโลเมตร ใกล้กับทะเลไอริช มีที่จอดรถกว้างขวางในสถานที่ Bushmills เปิดให้เข้าชมทุกวัน แต่ขอแนะนำให้โทรติดต่อล่วงหน้า เนื่องจากบางครั้งกระบวนการผลิตอาจทำให้จำเป็นต้องปิดโรงกลั่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง