แวะมาที่ตลาดกลางของบาเลนเซีย (Mercat Central) เพื่อสัมผัสกับภาพ เสียงและกลิ่นของตลาดอาหารที่พลุกพล่านไปด้วยผู้คน ลองหยิบชมอาหารในตลาดทั้งผักและผลไม้สด ไปจนถึงชีสแล้วยังมีเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ด้วย ตลาดกลางเปิดให้บริการเป็นครั้งแรกในปี 1928 โดยกษัตริย์อัลฟองโซที่ 13 ปัจจุบัน ตลาดแ ห่งนี้มีร้านค้ากว่าหนึ่งพันร้านและยังเป็นหนึ่งในตลาดค้าอาหารที่เก่าแก่มากที่สุดในยุโรปอีกด้วย
ช่วงเวลาที่เหมาะกับการเดินชมตลาดคือช่วงเช้า เพราะคุณจะเห็นพ่อค้าแม่ค้าจัดแจงร้านของตัวเองอย่างพิถีพิถัน ขณะที่คุณนั่งทานขนมอบตามร้านเบเกอรี่อย่างเอร็ดอร่อย ให้ลองสังเกตตลาดด้วยว่ามักจะมีทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวเข้ามาเดินภายในนี้ตลอด
ตลาดกลางแบ่งออกเป็นสัดส่วนเพื่อขายอาหารสดที่แตกต่างกันออกไป ในส่วนที่ขายผลไม้ คุณสามารถหยิบถาดผลไม้สดหลากหลายชนิดที่รวมเอาไว้ให้ หรือจะหยิบน้ำผลไม้ที่คั้นสดๆ ขึ้นมาดื่มให้ชื่นใจระหว่างเดินชมตลาดก็ได้ ในโซนที่เป็นตลาดปลา มีแซลมอน ล็อบสเตอร์และปูขายเป็นจำนวนมาก ส่วนคนชอบทานเนื้อน่าจะหลงรักตลาดแห่งนี้เป็นพิเศษเพราะมีแผงขายแฮมและซาลามีที่ผ่านกระบวนการผลิตม าอย่างดี จะลองชิมก่อนจะซื้อก็ไม่ว่ากัน ละแวกนี้ยังมีแผงที่ขายเครื่องในสัตว์ด้วย คุณจะได้เห็นว่าอวัยวะภายในของหมูที่รับประทานได้มีหน้าตาอย่างไรบ้าง
บริเวณด้านนอกตลาดมีร้านให้นั่งทานอาหารต้นตำหรับจากสเปนได้ มีทั้งทาปาสและปาเอย่า นอกจากนี้คุณยังจะเจอร้านขายลูกกวาดและร้านขายไอศกรีมสไตล์ชาวประมง และยังมีร้านขายข้าวของเครื่องใช้ในครัวรวมถึงร้านขายของที่ระลึกด้วย
ส่วนคนที่ชื่นชอบเรื่องสถาปัตยกรรมจะต้องไม่พลาดเก็บภาพอาคารของตลาดแห่งนี้ ซึ่งมีหน้าต่างทำจากกระจกและมีโดมที่เป็นเหล็กและกระจกด้วย สถาปิกสองคนที่ทำงานและฝึกฝนฝีมือด้านสถาปัตยกรรมอย่างเต็มที่ในบาร์เซโลนาชื่อ Alejandro Soler March และ Francisco Guardia Vial คือผู้สร้างตึกแห่งนี้ขึ้นมาระหว่างปี 1914 และ 1928 อย่าลืมมองหานกแก้วสีเขียวที่เกาะอยู่ข้างบนสุดของโดมของตึกนี ้ เป็นสัญลักษณ์ของการเจื้อยแจ้วเจรจาระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายภายในตลาดนั่นเอง
ตลาดกลางตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าบาเลนเซีย อยู่ห่างจากแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของเมืองไม่ไกล สามารถเดินเท้าถึงกันได้ ถ้าคุณจะขับรถมาที่นี่ ก็สามารถจอดรถได้ภายในตึก และสะสมแต้มระหว่างที่เลือกซื้อของในตลาดนี้เพื่อนำมาแลกเป็นบัตรสำหรับจอดรถก่อนออกจากตลาด เข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของตลาด
ตลาดกลางเปิดให้บริการวันจันทร์ถึงเสาร์ ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงช่วงบ่ายแก่ๆ เข้าตลาดได้โดยไม่เสียค่าธรรมเนียม
