โรงแรมแกรนด์ บาลโยนี มีห้องพักปรับอากาศ 193 ห้อง พร้อมด้วยมินิบาร์ฟรีและตู้นิรภัย มีทีวีจอแอลซีดี ในห้องพัก ห้องน้ำมีอ่างอาบน้ำหรือฝักบัว , เสื้อคลุมอาบน้ำ, รองเท้าสวมภายในห้อง และ โถสุขภัณฑ์แบบบิเดท์
โรงแรมใน ฟลอเรนซ์ แห่งนี้มี Wi-Fi ให้บริการฟรี อุปกรณ์ทำงานประกอบด้วยโต๊ะทำงานและโทรศัพท์ ให้บริการโทรในพื้นที่และระหว่างประเทศฟรี (อาจมีข้อจำกัด) นอกจากนี้ ห้องพักยังประกอบด้วย น้ำดื่มบรรจุขวดฟรี และ เครื่องชงกาแฟ/ชา มีบริการเทิร์นดาวน์ทุกคืน พร้อมบริการทำความสะอาดทุกวัน และคุณยังสามารถขอบริการและสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น เครื่องนอนป้องกันสารก่อภูมิแพ้ ได้อีกด้วย