สัมผัสภูมิประเทศที่สวยงามของแคว้นอุมเบรียกับทัวร์เต็มวันที่น้ำตกมาร์มอร์ เทือกเขาซิบิลลินี และหุบเขาวาลเนรินา ชิมเห็ดทรัฟเฟิลดำ แฮม และชีสของแคว้นอุมเบรีย ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง (DOC) ทั้งหมด

ขับรถไปยังเมือง Cascia อันห่างไกล ซึ่งเป็นบ้านของแม่ชีซานตา ริต้า ออกัสติเนียน อดีตเมืองโรมันถูกทำลายในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช โดยแผ่นดินไหว ในยุคกลาง เมืองนี้ถูกไล่ออกโดยไบแซนไทน์และลอมบาร์ด และต่อมาถูกกองทหารของพระสันตปาปายึดครองจนกลายเป็นเมืองของพระสันตปาปา

เยี่ยมชมบ้านของซานตา ริต้าในหมู่บ้านร็อกคาโปเรนาที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งตั้งอยู่บนระดับความสูง 700 เมตร แวะรับประทานอาหารกลางวันที่เมืองนอร์เซีย บ้านเกิดของผู้ก่อตั้งนิกายเบเนดิกติน นักบุญเบเนดิกต์ และชมส่วนหน้าอาคารแบบโกธิกของมหาวิหารเซนต์เบเนดิกต์ ซึ่งมีดอกกุหลาบและยอดของผู้เผยแพร่ศาสนาทั้ง 4 ซึ่งมีอายุประมาณ ค.ศ. 1200

ออกเดินทางจากนอร์เซียเพื่อไปยังน้ำตกมาร์มอร์อันน่าทึ่ง น้ำตกที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปมีน้ำตก 540 ฟุต (165 เมตร) ลงมาจากระเบียง 3 ชั้น น้ำตกแห่งแรก (และสูงที่สุด) ตกลงมาจากความสูง 272 ฟุต (83 เมตร) ชื่อนี้ได้มาจากเกลือแคลเซียมในหินที่มีลักษณะเหมือนหินอ่อน

น้ำตกที่มนุษย์สร้างขึ้นนี้สร้างขึ้นโดยชาวโรมันในปี 271 ก่อนคริสต์ศักราช เพื่อระบายน้ำนิ่งของหนองน้ำของแม่น้ำ Velino นำพวกเขาไปสู่การกระโดดตามธรรมชาติของ Marmore และลงสู่แม่น้ำ Black สร้างขึ้นเมื่อ 2,000 ปีที่แล้ว เป็นน้ำตกที่มนุษย์สร้างขึ้นที่ใหญ่ที่สุดในโลก