ค้นพบพื้นฐานของการทำช็อกโกแลต ตั้งแต่การใช้ช็อกโกแล ตเพื่อทำกานาชแสนเรียบง่ายและสวยงาม ไปจนถึงวิธีการเทมเปอร์ช็อกโกแลตอย่างมืออาชีพ เพื่อให้คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตสร้างเมนูแสนอร่อยมากมายได้ ผู้เข้าร่วมจะได้นำช็อคโกแลตที่ตนเองสร้างสรรค์กลับบ้านประมาณ 300 กรัม พร้อมคำแนะนำและเคล็ดลับมากมายเพื่อให้สามารถทำช็อคโกแลตที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
เวิร์กช็อปเบื้องต้นนี้จะสำรวจการทำงานกับช็อกโกแลต ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักทำช็อกโกแลตหรือเค้กมือใหม่ที่ต้องการทำความเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำงานของช็อกโกแลต
ในระหว่างการอบรมคุณจะได้รับ:
เรียนรู้วิธีทำทรัฟเฟิลช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมของคุณเอง
เตรียมช็อกโกแลตเทมเปอร์สำหรับทำทรัฟเฟิล
ห่อผลงานสร้างสรรค์ของคุณอย่างสวยงามเพื่อนำกลับบ้านและเพลิดเพลิน
กลับบ้านพร้อมสูตรอาหารและทักษะการทำช็อคโกแลตที่คุณเพิ่งค้นพบ
คุณจะเอาอะไรติดตัวไปด้วย?
ผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะนำช็อคโกแลตที่สร้างสรรค์เองกลับบ้านประมาณ 300 กรัม พร้อมทั้งสูตรอาหารที่คุณสามารถนำไปทำเองที่บ้านได้อีกด้วย
