เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ของครอบครัวที่ก่อตั้งในปี 1917 ในภูมิภาควัลโปลิเชลลา และค้นพบความลับของไวน์แดงอามาโรเนอันโด่งดัง
คุณจะได้รับการต้อนรับในที่ดินประวัติศาสตร์ออร์แกนิกในประเทศไวน์ Valpolicella Classica ซึ่งตั้งอยู่ในบ้านไร่ในชนบทที่สร้างขึ้นในปี 1917 และล้อมรอบด้วยหุบเขาที่สวยงามซึ่งอุดมไปด้วยไร่องุ่น เชอร์รี่ และต้นมะกอก
คุณจะได้เยี่ยมชมห้องอบแห้งและค้นพบความลับของกระบวนการ “เอสสิก้าเมนโต” ซึ่งองุ่นสามารถอยู่ได้นานหลายเดือนเพื่อให้แห้งตามธรรมชาติและอย่างช้าๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการสร้าง Amarone และ Recioto ของเรา
จากนั้นทัวร์จะย้ายไปยังห้องจัดแส ดง Barrique ของเรา ที่ซึ่งความเงียบและความเงียบสงบช่วยเติมเต็มน้ำหวานของเรา
คุณจะมีโอกาสค้นพบโครงการที่ทะเยอทะยานที่สุดของเรา นั่นคือการหมักใน Terracotta Amphorae ซึ่งทำให้เราได้เห็น Amarone ที่มีโครงสร้างอันยอดเยี่ยม ซึ่งอุดมไปด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ซึ่งจนถึงตอนนี้ยังไม่มีใครรู้จักใน Valpolicella
ในตอนท้ายของทัวร์ คุณจะได้นั่งในห้องชิมหรือระเบียงที่ทันสมัยของเรา และลิ้มรสไวน์และขนมปังแท่งชั้นดีห้าชนิด
