ค้นพบวัฒนธรรมการทำอาหารที่มีชื่อเสียงของเวนิสด้วยทัวร์เดินชมพร้อมไกด์ในย่านท้องถิ่นและบาร์ไวน์ ดูว่าคนในพื้นที่กินและดื่มที่ไหนในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับไวน์และอาหารเลิศรสที่เรียกว่า Cicchetti

เริ่มต้นการผจญภัยของคุณในย่านคันนาเรจิโอ หนึ่งในย่านที่อยู่อาศัยไม่กี่แห่งที่เหลืออยู่ของเวนิส และจุดนัดพบยอดนิยมหลังเลิกงานสำหรับคนท้องถิ่นที่กระหายน้ำ เข้าร่วม ไกด์ ของคุณในการเดินเล่นผ่อนคลายผ่านบริเวณนี้ จากนั้นข้ามแกรนด์คาแนลด้วยเรือกอนโดลาแบบยืนแบบดั้งเดิมไปยัง Rialto

ลองชิมปลาสดๆ ในร้านอาหารเล็กๆ ที่เป็นของกลุ่มคนรุ่นใหม่ในท้องถิ่นที่มีความหลงใหลในการทดลองกับสูตรอาหารแบบดั้งเดิม ทำให้เกิดความทันสมัย ลองอาหารจานต่างๆ เช่น ปลาหมึกหมึกดำ โพเลนต้าพร้อมอาหารทะเล ทูน่าบอลกับมะเขือเทศ และผักตามฤดูกาล ซึ่งทั้งหมดนี้เสิร์ฟในจานที่ตกแต่งอย่างประณีต

หลังจากการชิมอาหารชวนน้ำลายสอรอบนี้แล้ว มุ่งหน้าไปยังสถานที่ในท้องถิ่นสักสองสามแห่งที่จะช่วยให้คุณเข้าใจวัฒนธรรมของบาร์ Cicchetti ในเมืองเวนิสได้ดีขึ้น รับเคล็ดลับจาก ไกด์ ของคุณเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดจากการเข้าพักและสัมผัสกับอาหารต้นตำรับที่ห่างไกลจากกับดักของนักท่องเที่ยว

เยี่ยมชมบาร์ของสองพี่น้องชาวเวนิสผู้หลงใหลในอาหารและไวน์จากท้องถิ่น ลองแซนด์วิชท้องถิ่นยอดนิยมที่เรียกว่า tramezzino คู่กับ Venetian Spritz นอกจากนี้คุณยังจะได้ลองอาหารท้องถิ่นยอดนิยม เช่น baccalà ปลาคอดครีมหรือปลาสต๊อก (ปลาคอดแห้ง)

เรียนรู้ความลับและสถานที่ที่ซ่อนอยู่ใกล้กับ Rialto ซึ่งจะแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการย้ายถนนเพียงเส้นเดียวให้ห่างจากฝูงชนนักท่องเที่ยว เพื่อสัมผัสส่วนหนึ่งของเวนิสให้กับตัวคุณเอง ลองชิมเนื้อและชีส Cicchetti ในบาร์ถัดไป โดยมีเมนูลาซานญ่าและพาสต้า

ปิดท้ายการผจญภัยของคุณด้วยของหวานที่สมควรได้รับอย่างทีรามิสุแสนอร่อย สิ้นสุดการทัวร์ในกัมโปซานบาร์โตโลเมโอ ซึ่งรายล้อมไปด้วยร้านอาหารและร้านค้าชั้นเยี่ยม ไกด์ ของคุณยินดีให้คำแนะนำในการไปต่อในช่วงเย็นของคุณ หรือเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำ