ก่อนอื่นในการทัวร์ชิมอาหารในมาดริด คุณจะลืมทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณคิดว่ารู้เกี่ยวกับชูโรสไปเสีย และค้นพบต้นกำเนิดที่แท้จริงของช็อกโกแลตที่ร้านกาแฟสุดโปรดในย่านนี้ที่เสิร์ฟช็อกโกแลตเวอร์ชั่นที่ดีที่สุดในมาดริด
(หมายเหตุ: จุดแวะพักชูโรสจะมีเฉพาะทัวร์ตอนเช้าเท่านั้น หากคุณเลือกทัวร์เวลา 17.00 น. คุณจะได้ไปเยือนบาร์ทาปาสที่เป็นที่นิยมเพื่อลองทาปาสท้องถิ่นยอดนิยม 2 อย่างและเบียร์หนึ่งแก้ว)
ต่อไป คุณจะเริ่มต้นกิจวัตรประจำวันอันสำคัญยิ่งของชาวมาดริดหลายๆ คน นั่นก็คือ การซื้อขนมปังอบสดใหม่ ที่หน้าร้านเล็กๆ ที่บริหารงานโดยช่างทำขนมปังหนุ่มผู้หลงใหลในสเปน คุณจะได้เรียนรู้ว่าทำไมขนมปังดีๆ ในมาดริดถึงหาได้ยากอย่างน่าประหลาดใจ และลองชิมด้วยตัวเองว่าทำไมร้านแห่งนี้ถึงได้รับการยกเว้น ในรูปแบบของไส้กรอกโชริโซโฮมเมดแสนอร่อย -ยัดไส้ม้วน
จากนั้นก็ออกสู่ตลาด! คุณจะได้สำรวจตลาด Mercado de Antón Martín ที่มีชีวิตชีวา ในขณะที่คนในพื้นที่จากทุกสาขาอาชีพต่างจับจ่ายซื้อของชำทุกวัน ระหว่างทาง คุณจะได้แวะที่แผงขายของต่างๆ เพื่อลิ้มรสผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด: มะกอกรสชาติดี เนื้อหมัก ผลิตผลจากท้องถิ่น และทองคำเหลวของสเปน: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ คุณจะได้จิบเวอร์มุตแดงซึ่งเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ชาวสเปนชื่นชอบ และเรียนรู้ว่าทำไมมันถึงพิเศษและควรดื่มเมื่อใด นี่เป็นประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ไม่เคยพบที่เมืองมาดริด และเป็นวิธีที่น่าสนใจในการสัมผัสวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่น
หลังจากชิมอาหารรอบๆ ตลาดแล้ว คุณจะมุ่งหน้าไปยังร้านอาหารสำเร็จรูปในละแวกใกล้เคียงซึ่งมีอดีตที่น่าประหลาดใจ ที่นี่เป็นที่ที่พ่อของเจ้าของจัดการประชุมลับเพื่อวางแผนต่อต้านเผด็จการที่เพิ่งก่อตั้งใหม่ของสเปนในช่วงทศวรรษ 1930! ทุกวันนี้ พื้นที่เดียวกันนั้นคือที่ที่คุณจะนั่งชิมชีสจากทั่วสเปนคู่กับไวน์สองชนิด
สิ่งเดียวที่คุณควรกินรอบๆ Plaza Mayor คือคำต่อไปของคุณ: แซนวิชปลาหมึก คุณสามารถพบมันได้เกือบทุกที่ในพื้นที่โดยรอบ แต่วันนี้คุณกำลังลองชิมปลาหมึกที่ดีที่สุด โดยใช้ปลาหมึกวงแหวนที่ปรุงจนได้ความสมบูรณ์แบบด้วยแป้งที่กรุบกรอบ เพลิดเพลินกับการยืนรับประทานที่ด้านนอกบาร์เช่นเดียวกับที่คนในท้องถิ่นทำ
ในที่สุด คุณจะปิดท้ายทัวร์ชิมอาหารมาดริดด้วยขนมหวานที่ร้านขนมที่เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2398 ร้านอาหารแห่งนี้เปิดโดยเชฟทำขนมส่วนตัวของราชินีแห่งสเปน ดูเหมือนว่าร้านแห่งนี้จะซ่อนตัวอยู่ในที่โล่ง คุณอาจรู้จักร้านค้าที่หรูหราแห่งนี้จากเชฟชาวสเปน-อเมริกันชื่อโจ