สัมผัสประสบการณ์ 3 ชั่วโมงบนเทือกเขาอะเพนไนน์ในปาร์มา และสวมบทบาทเป็นนักล่าเห็ดทรัฟเฟิลหนึ่งวัน โดยมีฟลาเวียและสุนัขล่าเห็ดทรัฟเฟิลสองตัวของเธอเป็นไกด์นำทาง
เมื่อการล่าเห็ดทรัฟเฟิลสิ้นสุดลง คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารกลางวัน (หรืออาหารเย็น) สุดอร่อยที่ปรุงโดยคุณแม่ลอร่า พร้อมทั้งได้ร่วมทัวร์ชิมอาหารทรัฟเฟิล (มีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกนด้วย)
สามารถเพิ่มเมนูโฮมเมดพิเศษที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นได้ เช่น แฮมปาร์มา (Prosciutto di Parma), ชีสพาร์เมซานเรจจาโน (Parmigiano Reggiano) (คุณรู้หรือไม่ว่ามีชีสพาร์เมซานจากภูเขาด้วย?) และที่สำคัญที่สุดคือเห็ดปอร์ชินี (เราอยู่ในหนึ่งในพื้นที่ที่ดีที่สุดของอิตาลีสำหรับเห็ดปอร์ชินี) ซึ่งเก็บได้โดยตรงจากป่าของเรา สนใจไหมครับ/คะ? :)
เมื่อคุณมาถึง คุณจะได้รับการต้อนรับจากสุนัขหาเห็ดทรัฟเฟิลของเรา ได้แก่ ทริลลี มายา และลูโด พวกมันเป็นสุนัขที่ขยันขันแข็งและเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวเราด้วย!
เราจะเริ่มการล่าเห็ดทรัฟเฟิลจากฟาร์มของเรา และเข้าไปในป่าโดยรอบ ดื่มด่ำกับธรรมชาติของเทือกเขาอะเพนไนน์ในแคว้นทัสคานีและ เอมิเลีย (เราอยู่ห่างจากหุบเขาอาหารปาร์มาที่น่าทึ่งเพียง 1 ชั่วโมง ห่างจากลา สเปเซีย/ชิงเกวเตเร 1 ชั่วโมง และห่างจากมิลาน 1 ชั่วโมง 30 นาที) สุนัขของเราจะนำทางคุณไปยังเห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งคุณจะได้ขุดขึ้นมาด้วยมือของคุณเอง
เราอาจพบเห็ดทรัฟเฟิลดำในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงได้ ขึ้นอยู่กับฤดูกาล การล่าเห็ดทรัฟเฟิลอาจใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (ขึ้นอยู่กับปริมาณที่เราหาได้!) และจะจบลงด้วยอาหารกลางวัน (หรืออาหารเย็น) ขึ้นอยู่กับเวลาเริ่มต้น คุณจะได้ลิ้มลองเห็ดทรัฟเฟิลของเรา (เห็ดสดๆ ที่คุณจะเจออยู่กับสุนัข) และผลิตภัณฑ์จากเห็ดทรัฟเฟิลโฮมเมดของเรา ซึ่งปรุงสดใหม่ทั้งหมดโดย “เชฟ” ลอร่า :)
รับรองว่าจะเป็นประสบการณ์ครั้งหนึ่งในชีวิตที่ยากจะลืมเลือนไปพร้อมกับคนท้องถิ่น! :) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักสุนัข นักเดินป่า และนักชิม!
นอกจากนี้ ยังสามารถจัดบริการรับส่งจากสถานีรถไฟ Solignano หรือ Berceto ได้ตามคำขอ สำหรับผู้โดยสารสูงสุด 4 ท่าน หากต้องการมากกว่า 4 ท่าน กรุณาติดต่อเรา คุณต้องนั่งรถไฟไปยังโซลิญญาโน (หากเดินทางจากสถานีรถไฟกลางปาร์มา/โมเดนา/โบโลญญา เป็นต้น) หรือไปยังเบร์เซโต (หากเดินทางจากลา สเปเซีย หรือชิงเกวเตเร) คุณสามารถตรวจสอบตารางเวลาเดินรถไฟได้ที่ trenitalia.com
เราตั้งตารอที่จะได้พบกับคุณ! :)
