ประสบการณ์เชิงโต้ตอบตั้งแต่เมล็ดกาแฟถึงถ้วยนี้จะแนะนำให้ผู้เดินทางได้รู้จักกับกระบวนการคั่วและชงกาแฟแบบโบราณ เริ่มต้นด้วยทัวร์นำเที่ยวสั้นๆ ในฟาร์มกาแฟรายย่อย ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกกาแฟอาราบิกา ซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักอย่างหนึ่งของแทนซาเนีย จากนั้นคุณจะไปที่สวนส่วนตัวของเราเพื่อรับคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการแกะเปลือก คั่ว บด และชงกาแฟของคุณเองโดยใช้เครื่องครัวที่ทำด้วยมือแบบดั้งเดิม
กระบวนการนี้ทำด้วยมือทั้งหมด โดยคุณเริ่มต้นด้วยการตำถั่วแห้งในครกไม้ขนาดใหญ่เพื่อเอาเปลือกด้านนอกออก จากนั้นคั่วถั่วในหม้อดินบนไฟถ่านซึ่งจะทำให้ถั่วมีกลิ่นหอมแบบชนบทมากขึ้น เมื่อคั่วแล้ว เมล็ดกาแฟจะถูกบดให้เป็นผงละเอียด จากนั้นคุณสามารถชงและเพลิดเพลินไปกับกาแฟออร์แกนิกจากแหล่งเดียวของคุณ