เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ที่น่าทึ่งการล่าเห็ดทรัฟเฟิล การผจญภัยกับมืออาชีพ ค้นพบโลกลึกลับของไข่มุกแห่งอิสเตรีย ไปล่าทรัฟเฟิลกับนักล่ามืออาชีพและสุนัข ของเขา มาทำความรู้จักกับ สูตรอาหาร เมนูทรัฟเฟิลที่ดีที่สุด พาสต้า “fuzzi” ของอิสเตรียนกับทรัฟเฟิล ไวน์ Istrian Malvasia ชั้นเลิศหนึ่งแก้ว และมิตรภาพดีๆ … ล้ำค่า!

ทรัฟเฟิลอิสเตรียนมีคุณค่าอย่างสูงจากเชฟผู้ยิ่งใหญ่ เป็นหนึ่งใน ส่วนผสม ที่แพงที่สุด มาทำความรู้จักความลับกันดีกว่า: มีการค้นหาอย่างไร เหตุใดพวกเขาจึงใช้สุนัขในการล่าสัตว์ และได้รับการฝึกฝนอย่างไร ทรัฟเฟิลชนิดใดที่เรารู้จัก ทรัฟเฟิลคืออะไรอีก ใช้สำหรับเหตุใดราคาจึงสูงเสียดฟ้า ประวัติความเป็นมาของการล่าสัตว์ (ต้องห้าม) ในอิสเตรีย และข้อเท็จจริงอื่นๆ เกี่ยวกับเห็ดทรัฟเฟิล หลังจากการตามล่า เราจะปรุงอาหารอาหารจานทั่วไปที่มีทรัฟเฟิล (พาสต้าอิสเตรียน “ฟุซซี่“) และค้นหาส่วนผสมลับที่อยู่ในสูตรที่ทำให้อาหารจานนี้พิเศษมาก เราจะกินสิ่งที่เราปรุงและ เพลิดเพลิน พร้อม ไวน์ Malvasia ท้องถิ่นชั้นเลิศ นอกจากนี้เรายังจะได้เรียนรู้วิธีแยกแยะอาหารที่มีทรัฟเฟิลจริงๆ ไม่ใช่ด้วยกลิ่นสังเคราะห์ เหนือสิ่งอื่นใด เราจะเพลิดเพลินกับการเป็นเพื่อนที่ดีภายใต้ร้านปลูกไม้เลื้อยของบ้านไร่ Istrian