“ปล่อยให้สุนัขเห่า ซานโช่” นี่เป็นสัญญาณว่าเรากำลังเดินมาถูกทางแล้ว” ดอน กิโฆเต้ ตัวละครในนิยายชื่อดังกล่าวไว้เช่นนั้น นี่คือเมืองหลวงของแคว้นคาสตีล-ลามันชา ซึ่งเป็นที่ที่ดอน กิโฆเต้ท่องไปในนวนิยายชื่อดังของเซร์บันเตส บนเนินเขาหินแกรนิตมีหลักฐานของการยึดครองของชาวโรมัน มัวร์ และสเปน และเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกด้วยเหตุผลที่ชัดเจน ติดตามเราไปตามถนนและตรอกซอกซอยของเมืองที่แสนจะวุ่นวายภายใต้ร่มเงาของอาคารที่ปกคลุมด้วยดินเผาสีแทน เพื่อสัมผัสประสบการณ์ประวัติศาสตร์ วรรณกรรม และวัฒนธรรมท้องถิ่นของสเปนที่ไม่อาจลืมเลือน