ชิมและเปรียบเทียบรสชาติชาเขียวมัทฉะจาก 5 แหล่งผลิตที่เป็นตัวแทนของประเทศญี่ปุ่น เรียนรู้เกี่ยวกับความหมายของมัทฉะ วิธีการปลูก และประวัติความเป็นมา เพลิดเพลินกับมัทฉะ 8 ชนิดจาก 5 แหล่งผลิตชา ในปริมาณที่พอเหมาะในคราวเดียว

มาพบกับ ไกด์ อดีตเกษตรกรผู้ปลูกชาที่ปลูกชามา 6 ปีในเกียวโต และเรียนรู้เกี่ยวกับความสนุกและความลึกซึ้งของมัทฉะกันเถอะ หลังจากเปรียบเทียบเครื่องดื่มแล้ว ให้เลือกมัทฉะที่คุณชอบที่สุด แล้วชงมัทฉะด้วยตัวเอง

①มารวมตัวกัน ณ สถานที่แห่งประสบการณ์
②เชิญเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มต้อนรับ ระหว่างการเสิร์ฟเครื่องดื่มต้อนรับ เราจะอธิบายเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาและกระบวนการผลิตมัทฉะที่คุณจะได้ลิ้มลองในวันนี้
③การเปรียบเทียบชาเขียวมัทฉะ เรามีชาเขียวมัทฉะให้เลือก 8 ชนิด โดย 6 ชนิดเป็นเกรดสำหรับพิธีชงชา และอีก 2 ชนิดไม่ได้ถูกจัดว่าเป็นมัทฉะ แต่ก็มีการจำหน่ายในชื่อมัทฉะทั่วโลก หลังจากชมสีสันของชาเขียวมัทฉะแล้ว เราจะชงชาและเสิร์ฟให้ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับสีสัน กลิ่นหอม และรสชาติ
④ประสบการณ์การทำชาเขียวมัทฉะ เลือกมัทฉะที่คุณชอบที่สุดจากที่ได้ลองชิมมา แล้วชงมัทฉะด้วยตัวเอง สุดท้ายนี้ ให้ชงชาอุสุฉะ (มัทฉะ) โดยใช้ไม้ตีชาไม้ไผ่ เมื่อคุณเข้าร่วมกิจกรรมเสร็จแล้ว คุณก็ยังสามารถชงชาเขียวมัทฉะเองที่บ้านได้
⑤เพลิดเพลินกับมัทฉะลาเต้และโฮจิฉะลาเต้และขนมหวานมัทฉะ เราใช้ผงมัทฉะสูตรดั้งเดิมของเรา ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับนม
⑥เรากล่าวคำอำลา

เมื่อคุณเข้าร่วมกิจกรรมเสร็จแล้ว คุณก็ยังสามารถชงชาเขียวมัทฉะเองที่บ้านได้