เริ่มต้นคลาสเรียนทำอาหารของคุณด้วยการพบกับเจ้าภาพที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ซึ่งจะพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารแอลเบเนียแบบลงมือปฏิบัติจริง ไกด์ เรียนรู้การเตรียมทาเว โคซี (Tave Kosi) อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดของแอลเบเนีย ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ “อาหารแห่งเอกราช” เนื่องจากมีความเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ของชาติ
มาค้นพบประเพณีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของการทำอาหารแอลเบเนีย ซึ่งมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาล ขณะทำอาหาร เพลิดเพลินไปกับเพื่อนฝูงและจิบไวน์หรือเหล้ารากิโฮมเมด ซึ่งทั้งหมดนี้ปรุงโดยเจ้าบ้านโดยใช้ส่วนผสมออร์แกนิกจากสวนของพวกเขาเอง
นอกจากนี้ คุณจะได้ทำ Lakror ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของแอลเบเนียที่คล้ายกับ Byrek ตั้งแต่เริ่มต้นทั้งหมดอีกด้วย ประสบการณ์นี้เน้นการใช้สมุนไพรและผักสดใหม่จากแหล่งผลิตในท้องถิ่น รวมถึงเทคนิคดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น
เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็ เชิญนั่งลงและเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณเตรียมไว้ พร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยท้องถิ่นและของหวานทำเอง เพื่อสัมผัสรสชาติแห่งการต้อนรับแบบอัลบาเนียอย่างแท้จริง
