วิทยากรท้องถิ่นของเรา ไกด์ จะให้ข้อมูลภาพรวมเกี่ยวกับเมืองตูรินและบทบาทของเมืองนี้ในการพัฒนาเอกลักษณ์ของอิตาลี รวมถึงวิธีการที่อาหารและไวน์เจริญรุ่งเรืองในดินแดนแห่งนี้อันเนื่องมาจากการปกครองของรัฐซาวอยมานานกว่า 800 ปี ราวกับว่าคุณเป็นคนรักอิสระ คุณจะได้เริ่มต้นประสบการณ์ในคาเฟ่เก่าแก่แห่งหนึ่ง

อย่างแรก คุณจะได้ลองชิมบิเซริน เครื่องดื่มช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมที่เคยและยังคงเป็นที่นิยมในคาเฟ่เก่าแก่ของเมืองตูริน

จากนั้นคุณจะได้ไปยังสถานที่ที่อบอุ่นสบาย และจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับช็อกโกแลต พร้อมรับฟังข้อมูลเชิงลึกจาก ไกด์ และได้ลิ้มลองช็อกโกแลตชั้นดีหลากหลายชนิด ตั้งแต่ช็อกโกแลตที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้โดยตรงไปจนถึงช็อกโกแลตแบบดั้งเดิม เช่น Gianduiotto และ Cremino ชื่อ Gianduiotto มาจากคำว่า Gianduja ซึ่งทำโดยผสมเฮเซลนัทบดละเอียดกับช็อคโกแลตเพื่อสร้างขนมที่เนียนนุ่มและน่าลิ้มลอง Gianduja มีประวัติศาสตร์อันน่าสนใจ โดยมีต้นกำเนิดในเมืองตูรินและย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 19 เมื่อโกโก้ยังหายากและมีราคาแพง ช็อกโกแลตที่จะนำมาชิมนั้นจะเป็นช็อกโกแลตออร์แกนิก 100% และผลิตจากเมล็ดโกโก้โดยตรง (bean to bar)

จากนั้น คุณจะได้เข้าร่วมกิจกรรมชิมไวน์ เมืองตูรินและแคว้นปีเอมอนเตมีชื่อเสียงในเรื่องไวน์ ซึ่งผลิตจากไร่องุ่นบนเนินเขาของเทือกเขาแอลป์ ไกด์ ของคุณจะนำคุณชิมไวน์ชั้นเลิศสองชนิด หนึ่งขาวและหนึ่งแดง จับคู่กับจานเนื้อรมควันและชีสออร์แกนิก พร้อมทั้งให้คำแนะนำแบบสบาย ๆ เกี่ยวกับการดื่มไวน์อย่างมืออาชีพและทำความเข้าใจกลิ่นหอมที่ซ่อนอยู่ในไวน์แต่ละชนิด

มาด้วยความหิว กระหาย และตื่นเต้นที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เตรียมพร้อมที่จะสำรวจรสชาติของเมืองตูรินและชมจัตุรัสและพระราชวังอันน่าทึ่งซึ่งชวนให้นึกถึงอดีต