ขับรถเลียบชายฝั่งทะเลดำไปยัง Chaqvi ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดชาจอร์เจีย เยี่ยมชมบ้านพักของ Lao Zeng Zhao ปรมาจารย์ชาชาวจีนผู้ก่อตั้งไร่ชาแห่งแรกของจอร์เจีย รับฟังเรื่องราวเกี่ยวกับต้นกำเนิดของไร่ชาในจอร์เจีย และขับรถต่อไปยังภูมิภาคชา Guria
จากนั้น เยี่ยมชมโรงงานผลิตชาทดลอง Anaseuli ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นศูนย์กลางการวิจัยและการผลิตชาในสหภาพโซเวียต คอมเพล็กซ์แห่งนี้ครอบคลุมพื้นที่กว่า 130 เฮกตาร์ มีทั้งไร่ชา สวนพักผ่อนหย่อนใจ และอาคารต่างๆ
ขั้นแรก เราจะสำรวจไร่ชา โดยเจาะลึกถึงการพัฒนาของชาจอร์เจีย โดยเฉพาะคอลคิดา นอกจากนี้ เรายังตรวจสอบรูปภาพในยุคโซเวียตที่แสดงถึงผู้คน เครื่องจักร และกระบวนการทำงานในไร่นา ซึ่งนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับชีวิตประจำวันที่นั่นในทศวรรษ 1960
ต่อไปเราเดินไปที่โรงงานชา ผ่านสวนสวย ชื่นชมกระเบื้องโมเสค และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ระหว่างทาง คุณจะได้ยินเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับนักศึกษาโซเวียต นักวิจัย และผู้มาเยือนอาคารแห่งนี้
ในโรงงานชา เราสังเกตเครื่องจักรแปรรูปชาประเภทต่างๆ รวมถึงสีดำ สีเขียว สีขาว สีเหลือง และสีแดง นอกจากนี้เรายังเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการทดลองชาซึ่งมีการทดสอบคุณภาพชาด้วย
ตอนเที่ยง เราขับรถไปที่หมู่บ้านนาโกมาริ ซึ่งเราจะเพลิดเพลินกับการปิกนิกท่ามกลางสวนชาออร์แกนิกที่ได้รับการฟื้นฟู เราดื่มด่ำกับชาดำและชาเขียวแสนอร่อย พร้อมด้วยแยมโฮมเมด ขนมปัง ชีส และผักสด
หลังจากนั้นเราก็เดินเล่นชมไร่ชาแบบสบายๆ เพื่อชมต้นชาอย่างใกล้ชิด ที่นี่ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกชาสมัยใหม่ ตลอดจนวิธีการระบุและเลือกใบชาคุณภาพระดับพรีเมียม
ตอนเย็น เราไปเยี่ยมชมฟาร์ม Gurian แบบดั้งเดิมในหมู่บ้าน Bakhvi ฟาร์มแห่งนี้มีสวนชาออร์แกนิก ทุ่งผัก และไร่องุ่น หลังจากเดินผ่านฟาร์มพร้อมไกด์แล้ว เราก็เข้าร่วมการชิมชาและเวิร์คช็อปที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านชาในท้องถิ่น คุณจะได้เรียนรู้วิธีชงชาดำ ชาเขียว และชาขาวสไตล์จอร์เจียนที่สมบูรณ์แบบ จากนั้นจึงลิ้มรสชาติอันน่ารื่นรมย์
เพื่อปิดท้ายวันอันน่าจดจำของเรา ครอบครัวนี้ยินดีต้อนรับเราอย่างอบอุ่นด้วยอาหารค่ำที่เตรียมไว้ในครัวของ Gurian Grandma เมนูประกอบด้วย: Shetutuli Qatami: ไก่ต้มในเพสโต้วอลนัท Gurian; Kirkvali Lobio: ซุปถั่วดำกับเครื่องเทศเฮเซล Chakindzuli: เนื้อลูกวัวในซอสไวน์รสเผ็ดสีขาว Gurian pkhali: ผักเผ็ดสับและสับ เสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวโพด
เพื่อการย่อยอาหารที่ดีที่สุด เราจะเพลิดเพลินกับชาสมุนไพรที่เก็บมาสดๆ ก่อนเดินทางกลับไปยังบาทูมี