เราจะปรุงอาหารจานดั้งเดิมที่สุดอย่างหนึ่งของเกาะนี้ นั่นก็คือ อัลคาตรา (Alcatra) เราจะอบขนมปังในเตาอบไม้ของเราที่บ้านของชาวบ้านคนหนึ่ง พร้อมชมวิวสวยๆ และทานอาหารเรียกน้ำย่อยแบบท้องถิ่นระหว่างรออัลคาตราและขนมปัง คุณสามารถเดินชมรอบบริเวณ ดูผึ้งและต้นไม้ผล และเก็บผลไม้ได้หากเป็นฤดูกาล

ในระหว่างที่คุณกำลังเตรียมอาหาร คุณจะได้รับเสิร์ฟชีสและขนมปังท้องถิ่น พร้อมด้วยไวน์ เบียร์ และน้ำเปล่าตามที่คุณเลือก จากนั้นปรุงไส้กรอกท้องถิ่นและลิงกุยซาเพื่อเริ่มแทะในขณะที่อาหารของคุณกำลังสุก
เมื่ออาหารพร้อม คุณจะได้นั่งลงเพื่อรับประทานอาหารที่ปรุงสดใหม่ และในตอนท้ายของทัวร์ คุณจะได้กลับไปยังที่พักของคุณ