ประสบการณ์ Bonzara ที่ Tenuta Bonzara ซึ่งตั้งอยู่ใจกลาง Colli Bolognesi เปิดโอกาสให้คุณได้เรียนรู้ขั้นตอนการผลิตไวน์ทุกขั้นตอนด้วยตนเอง ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว การบรรจุขวด ไปจนถึงการชิมไวน์คู่กับอาหาร

การนำชมของคุณจะเริ่มต้นท่ามกลางแถวของต้นองุ่น (หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย) ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เทคนิคการตัดแต่งกิ่งและการเก็บเกี่ยว จากนั้นคุณจะได้เยี่ยมชมห้องเก็บไวน์ใต้ดินและโรงผลิตไวน์ เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของโรงบ่มไวน์ และสุดท้ายเยี่ยมชมห้องเก็บไวน์ในถังไม้โอ๊คอันน่าทึ่ง ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของไร่องุ่นบอนซาร่า

เมื่อสิ้นสุดการเยี่ยมชม คุณจะได้นั่งในห้องชิมไวน์ที่ตกแต่งอย่างหรูหราของโรงบ่มไวน์ เพื่อรับฟังคำแนะนำเกี่ยวกับการชิมไวน์ 5 ชนิดที่จับคู่กันอย่างลงตัวกับอาหารท้องถิ่นรสเลิศ เช่น โบโลญญา มอร์ตาเดลลา IGP และพาร์มิเจียโน เรจจิอาโน