เยี่ยมชมโรงกลั่นเบอร์รี่ใน Tempio Pausania ทางตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะซาร์ดิเนีย เพื่อสัมผัสประสบการณ์ที่จะทำให้คุณติดใจ
โปรดิวเซอร์จะต้อนรับคุณสู่บ้านของเขาที่รายล้อมไปด้วยแมกไม้เขียวขจีที่เชิงเขาลิมบารา ซึ่งคุณจะได้สูดอากาศบนภูเขาและเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ของเขาที่สร้างขึ้นในโรงกลั่น ซึ่งมีประวัติศาสตร์และความลับเชื่อมโยงกับการสร้างสรรค์จิตวิญญาณอันเป็นเอกลักษณ์ เครื่องดื่ม การชิมจะมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์คาวและหวานตามแบบฉบับซาร์ดิเนีย เพื่อประสบการณ์ที่ทำให้มึนเมาที่แนะนำทั้งสำหรับผู้ชื่นชอบและผู้ที่ต้องการสัมผัสโลกแห่งรสชาติใหม่และไม่มีใครเทียบได้เป็นครั้งแรก
ฟาร์ม
บริษัทซึ่งเป็นบริษัทเดียวในซาร์ดิเนียในด้านการเพาะปลูกและการขายผลเบอร์รี่สด ตั้งอยู่ในชนบทของ Tempio Pausania ที่เชิงเขา Monte Limbara ท่ามกลางต้นมะกอกและต้นเบอร์รี่
ก่อตั้งขึ้นหลังจากการศึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศและธรรมชาติของภูมิประเทศ การค้นหาความคิดริเริ่มสร้างสรรค์สำหรับอาณาเขต และความจำเป็นในการใช้ผลเบอร์รี่ส่วนเกิน อันเป็นผลมาจากกระบวนการคัดเลือกอย่างอุตสาหะซึ่งก่อให้เกิดสามประการที่แตกต่างกัน กลั่น:
- ลิคคิตต้า การกลั่นบลูเบอร์รี่ มะยมขาวแดง แบล็กเบอร์รี่ ลูกเกดขาวและแดง ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะในปัจจุบันมีเพียงผลไม้กลั่นชนิดเดียวในตลาดโลก
- Melalione ซึ่งเป็นการกลั่นของอาร์บูทัส ซึ่งเป็นผลไม้ของมากิสแห่งเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งในอดีตเสนอให้เป็นกลั่นสีขาว ปัจจุบันยังเป็นตัวแทนของ 'ยูนิคุม' อีกด้วย เนื่องจากมีลักษณะพิเศษคือมีอายุหกเดือนในเปลือกไม้อะคาเซีย
- Làndhe ซึ่งแสดงถึงการแสดงออกถึงนวัตกรรมและความเป็นเอกลักษณ์สูงสุด เนื่องจากเป็นวัตถุดิบที่ไม่เคยมีการกลั่นมาก่อนในโลก เป็นผลไม้ที่ปราศจากกลูเตน แป้งและเป็นผลไม้ป่า มีต้นกำเนิดจากการกลั่นด้วยคอร์กโอ๊ก 100% โดยไม่เติมสารใดๆ น้ำตาล ไม่มีคาราเมล และไม่มีเนื้อไม้ ผลผลิตโอ๊กที่ต่ำมากและความเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ทำให้บรั่นดีโอ๊กในตลาดเฉพาะกลุ่มที่แคบ
โปรแกรม
- ประสบการณ์แบบมีไกด์เริ่มต้นด้วยการเดินผ่านสวนเบอร์รี่และคำอธิบายเกี่ยวกับการกลั่นเบอร์รี่
- หลังจากนั้น เมื่อเข้าไปในโรงกลั่น ไกด์ จะบอกเกี่ยวกับการกลั่นสตรอเบอร์รี่ และแ นะนำฟาร์มเล็กๆ สั้นๆ
- ตามด้วยคำอธิบายเกี่ยวกับโรงกลั่น Acorn และเครื่องจักรทั้งหมดในโรงกลั่นและการใช้งาน
- โดยสรุปจะมีช่วงชิมตัวอย่างน้ำกลั่นทั้งสามชนิดพร้อมการจับคู่คาวหวาน
- เมื่อสิ้นสุดการเยี่ยมชม ไกด์ จะพาผู้เข้าร่วมกลับไปยังสถานที่ประชุม
ชิม
การชิมรวมถึงการชิม เหล้า Licchìtta ที่ผลิตในท้องถิ่น 3 ชนิด ได้แก่ Melalione และ Làndhe distillate ('โอ๊ก' ในภาษาซาร์ดิเนีย) การชิมจะเสิร์ฟพร้อมกับอมาเร็ตติและทิลิเช่ (ขนมซาร์ดิเนียทั่วไปและขนมพื้นบ้านที่ทำจากน้ำผึ้งและส้ม) และชีสกึ่งสุก
น้ำดื่มและน้ำอัดลม เช่น โคคาโคล่า และแฟนต้า ก็มีให้บริการเช่นกัน
