ร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่ารื่นรมย์ในทบิลิซี ซึ่งมีอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม เช่น คินคาลีและคาชาปุรีรอให้คุณได้ลิ้มลอง

ณ ร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นอย่าง St. Bunny คุณจะได้ดื่มด่ำกับไวน์จอร์เจียสักแก้ว ชีสท้องถิ่นนานาชนิด และสลัดสดชื่นที่ประกอบด้วยมะเขือเทศและแตงกวาจอร์เจียสุก ราดด้วยน้ำมันหอมระเหยจาก Kakheti พร้อมเรียนรู้ศิลปะการปรุงอาหารจานโปรดเหล่านี้ไปด้วย

รวมอยู่ใน แพ็กเกจ:

สิ่งที่รวมอยู่ในประสบการณ์นี้:

เรียนรู้การเตรียมอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมอย่าง Khinkali และ Khachapuri ด้วยตนเอง
คินคาลี 5 ชิ้นต่อคน — เตรียมไส้ ปั้น และเรียนรู้เทคนิคการพับแบบดั้งเดิม
ขาชาปูรี 1 ชิ้นต่อสองท่าน — เลือกได้ระหว่างสไตล์อิเมเรเตียน เมเกรเลียน หรืออาจจาเรียน
ชีสท้องถิ่นของจอร์เจีย
สลัดมะเขือเทศและแตงกวาสดสไตล์จอร์เจีย — หนึ่งที่สำหรับสองท่าน
ไวน์จอร์เจีย 1 แก้วต่อท่าน (มีน้ำผลไม้หรือน้ำมะนาวเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์)
คำแนะนำทีละขั้นตอนและเรื่องราวเกี่ยวกับประเพณีอาหารของจอร์เจีย

คอร์สสอนทำอาหารส่วนใหญ่จะสอนทำคาชาปูรีเพียงแบบเดียวเท่านั้น เราขอเชิญคุณมาสัมผัสความหลากหลายอันอุดงสมบูรณ์ของอาหารจอร์เจีย โดยเลือกจากสามสูตรอาหารต้นตำรับจากภูมิภาคต่างๆ ได้แก่ อาหารจากอิเมเรเตียน อาหารจากเมเกรเตียน หรืออาหารจากอาจาเรียน แต่ละคาชาปูรีจะถูกเตรียมโดยแขกสองท่าน และในกลุ่มใหญ่ คู่ต่างๆ มักจะทำคาชาปูรีในรูปแบบที่แตกต่างกัน ทำให้ทุกคนได้สัมผัสและลิ้มลองคาชาปูรีทั้งสามแบบในระหว่างเรียน

เซสชั่นนี้ใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลงานสร้างสรรค์อาหารของคุณในบรรยากาศรื่นเริง

ประสบการณ์นี้เป็นมากกว่าแค่การทำอาหาร — มันเกี่ยวกับอัธยาศัยไมตรีแบบจอร์เจีย การแบ่งปันอาหาร และการรวมผู้คนเข้าด้วยกัน ชั้นเรียนจัดขึ้นในบริเวณรับประทานอาหารของร้านอาหาร ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้ปรุงอาหาร เรียนรู้ พูดคุย และเพลิดเพลินกับอาหารที่พวกเขาได้ร่วมกันทำ

*งานนี้ไม่ได้จัดขึ้นในครัว
โปรดทราบ: แป้งสำหรับทำขนมขิงคาลีต้องเตรียมล่วงหน้า เนื่องจากต้องพักแป้งก่อนนำไปขึ้นรูป ในระหว่างเรียน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำขนมขิงคาลี การเตรียมไส้ การปั้นขนมขิงคาลีด้วยตนเอง และเรียนรู้เทคนิคการพับแบบดั้งเดิม