เพลิดเพลินกับการเดินทางเต็มวันผ่านวัฒนธรรมอาหารของซิซิลีกับทัวร์ตลาดรวมครึ่งวันและชั้นเรียนทำอาหาร
เริ่มต้นด้วยการพบเชฟของคุณเพื่อทัวร์ตลาดท้องถิ่นพร้อมไกด์ ลิ้มรสกลิ่นและสีสันของผลิตผลจากซิซิลี เลือกวัตถุดิบเพื่อเตรียมอาหารกลางวันของคุณ พบกับผู้ขายผักและผลไม้เพื่อดูว่ามีอะไรตามฤดูกาล และพ่อค้าปลาที่จะเลือกจับปลาสดๆ ในแต่ละวัน
จากนั้นไปที่ครัวเพื่อเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงกับเชฟ Massimo คุณจะได้เรียนรู้การทำสูตรอาหารของครอบครัวและอาหารซิซิลีจานพิเศษของเขา เช่น ดอกบวบยัดไส้ริคอตต้า พริกผัดสี รุ้ง มะเขือม่วงและซูกินีคาโปนาตา อาร์ติโชกยัดไส้ และพาสต้าไข่สด
สำหรับอาหารหลักของคุณ คุณจะต้องเตรียมปลา เนื้อ หรืออาหารมังสวิรัติ เช่น อินโวลตินี (เนื้อยัดไส้ม้วน) ปลาปรุงสไตล์ทาโอร์มินา หรือโพลเปต (มีทบอล) ปิดท้ายด้วยการทำขนมสไตล์ซิซิลี ก่อนอิ่มอร่อยกับอาหารกลางวันจากอาหารที่คุณเตรียมในชั้นเรียน ล้างมันด้วยไวน์ซิซิลีแสนอร่อย
