ทัวร์นี้เป็นการแนะนำเมืองเวนิสที่สมบูรณ์แบบ ให้คุณได้เห็นภาพรวมของประวัติศาสตร์ที่ไม่มีใครเทียบได้ของเมืองและลิ้มลองอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก การผจญภัยของคุณเริ่มต้นที่ย่าน Cannaregio ซึ่งเป็นหนึ่งในย่านที่อยู่อาศัยที่เหลืออยู่ไม่กี่แห่งของเวนิส เป็นที่รู้จักในฐานะจุดนัดพบหลังเลิกงานยอดนิยมสำหรับคนท้องถิ่นที่กระหายน้ำ
เราจะเดินเล่นเบา ๆ และพูดคุยเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ 1,000 ปีของที่นี่ และไกด์ท้องถิ่นของคุณจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งอื่น ๆ ที่ควรดูและทำระหว่างการเข้าพักของคุณ นั่งเรือกอนโดลา traghetto ดั้งเดิมแบบตั้งตระหง่านอยู่ถัดไปเมื่อเราข้ามแกรนด์คาแนลตามวิธีที่คนในท้องถิ่นทำ เมื่ออยู่ใน Rialto แล้ว การชิมอาหารก็เริ่มขึ้นได้! เราจะลองชิมปลาสดๆ ที่ร้านอาหารเล็กๆ ซึ่งเป็นเจ้าของโดยกลุ่มคนหนุ่มสาวในท้องถิ่นที่มีความหลงใหลในการทดลองสูตรอาหารแบบดั้งเดิม โดยปรับเปลี่ยนให้ทันสมัย คาดหวังอาหารเช่นปลาหมึกหมึกดำ, ปลารวมทอด, โพเลนต้ากับอาหารทะเล, ทูน่าบอลกับมะเขือเทศหรือผักตามฤดูกาล (เสิร์ฟในจานที่ประณีต) ปลาสดทั้งหมดที่เสิร์ฟมาจากตลาด Rialto ซึ่งเป็นตลาดผักและผลไม้ขนาดใหญ่ใจกลางเมืองเวนิส
หลังจากชิมจนน้ำลายสอแล้ว เราจะมุ่งหน้าไปยังสถานที่ในท้องถิ่นไม่กี่แห่งที่จะช่วยให้คุณเข้าใจวัฒนธรรมของบาร์ Cicchetti ในเวนิสได้ดีขึ้น และวิธีเพลิดเพลินกับประสบการณ์อาหารและไวน์ เราจะแนะนำบาร์ใหม่ให้กับคุณซึ่งมีพี่น้องชาวเวนิสสองคนเป็นเจ้าของซึ่งมีความหลงใหลในอาหารและไวน์จากท้องถิ่น และที่จุดแวะนี้ คุณจะได้ลิ้มรสแซนด์วิชท้องถิ่นที่เรียกว่า tramezzino และ Venetian Spritz ในท้องถิ่น ก้าวไปข้างหน้า คุณจะได้ลิ้มลองอาหาร เช่น ครีมปลาคอดแห้ง Baccalà หรือปลาสต็อก (ปลาคอดแห้ง) ซึ่งมาถึงเวนิสในศตวรรษที่ 15 โดยกัปตัน Querini ที่นี่เราจะมีโอกาสได้ลองอาหารท้องถิ่นสูตรดั้งเดิมนี้ ปรุงปลาค็อดด้วยสองวิธีที่แตกต่างกัน แจ้งให้เราทราบว่าคุณชอบอันไหนมากที่สุด
ความลับและจุดซ่อนเร้นใกล้กับ Rialto อยู่ถัดไป ซึ่งจะแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการย้ายถนนเพียงเส้นเดียวให้ห่างจากฝูงนักท่องเที่ยว เพื่อสัมผัสเมืองเวนิสเล็กๆ น้อยๆ ให้กับตัวคุณเอง คาดว่าจะพบและชีส Cicchetti ในจุดใดจุดหนึ่งและลาซานญ่าหรือริซอตโต้หรือพาสต้าในที่อื่น ๆ ปิดท้ายด้วยของหวานที่คู่ควร – ทีรามิสุ ทัวร์จะสิ้นสุดที่ Campo San Bortolomio ซึ่งรายล้อมไปด้วยร้านอาหารและร้านค้ามากมาย ไกด์ของคุณยินดีที่จะช่วยเหลือคุณด้วยคำแนะนำเพื่อความสนุกสนานอย่างต่อเนื่องหรือคำแนะนำเพื่อช่วยให้คุณกลับไปยังที่พักของคุณ
