โปรดติดต่อเราก่อนทำการจอง ปฏิทินจะไม่อัปเดต

เราเป็นฟาร์มครอบครัวแบบ Off-Grid Slow Food Family Farm มากว่า 16 ปี โดยผสมผสานปรัชญาของการใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์เข้ากับวิถีชีวิตประจำวันของเรา ในขณะที่เป็นผู้พิทักษ์พันธุ์ผักในท้องถิ่นและสนับสนุนผู้ผลิตข้าวสาลี น้ำมันมะกอก และไวน์ในท้องถิ่น เราเป็นนักวิจัยตัวยงเกี่ยวกับพันธุ์ผักที่ได้รับการปกป้องแบบสโลว์ฟู้ด และเรากำลังปลูกพืชเหล่านี้ในสวนผักออร์แกนิกของเรา คุณจะมีโอกาสเรียนรู้กลยุทธ์การจัดสวนทั้งหมดของเราและชมพืชหายากเหล่านี้และหากถึงฤดูจะได้ลิ้มลอง เช่นเดียวกับหัวหอมยักษ์ของ Giarratana หัวหอมหลากหลายชนิดเฉพาะถิ่นที่สามารถรับน้ำหนักได้มากกว่า 2 กก. แบบดั้งเดิมอบด้วยไฟโดยตรง
ฟาร์มแห่งนี้เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์มากว่า 2,500 ปี นักโบราณคดีพบแท่นบูชาที่ชาวกรีกและโรมันใช้ เราจะไปเยี่ยมชมแหล่งโบราณคดีที่ตั้งอยู่ในฟาร์ม เราอยู่ในหุบเขาที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในซิซิลี สัมผัสกับแม่น้ำที่สวยงามแห่งนี้ ซึ่งคุณจะมีโอกาสว่ายน้ำและดำน้ำ แม่น้ำและทะเลสาบดำน้ำโบราณทำให้ฟาร์มแห่งนี้เป็นไข่มุกแห่ง Siciy ที่ไม่เหมือนใคร เพื่อพักผ่อนใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ตระหง่าน เราจะไปเยี่ยมชมโรงโม่น้ำโบราณที่กำลังบูรณะ เราจะทำชั้นเรียนทำอาหาร “ตั้งแต่การสีข้าวสาลีไปจนถึงพาสต้า” ด้วยเครื่องมือที่ทันสมัยของเรา เราจะทำมะกอกและชิมไวน์และรวบรวมจากสวนผักออร์แกนิกของเรารวมถึงพืชป่าที่กินได้สำหรับมื้อกลางวันของชาวซิซิลีที่เราจะเตรียมร่วมกัน