ก้าวเข้าสู่โลกแห่งขนมหวานโบราณด้วยประสบการณ์การทำลูกอมหนวดมังกรแบบลงมือปฏิบัติจริง โดยมีเชฟทำขนมมืออาชีพเป็นผู้สอน ด้วยประสบการณ์ทั้งด้านขนมอบแบบจีนดั้งเดิมและขนมอบแบบฝรั่งเศสคลาสสิกจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ฉันจึงผสมผสานความแม่นยำของเทคนิคฝรั่งเศสเข้ากับศิลปะแห่งมรดกจีน เพื่อนำเสนอเวิร์คช็อปที่ไม่เหมือนใคร

เราจะเริ่มต้นด้วยการเล่าเรื่องราวสั้น ๆ เกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันน่าทึ่ง 2,000 ปีของลูกอมหนวดมังกร ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นของอร่อยที่สงวนไว้สำหรับราชวงศ์จีนเท่านั้น ต่อไป คุณจะได้ชมการสาธิตสดๆ เกี่ยวกับการเปลี่ยนน้ำตาลเหลวให้กลายเป็นเส้นใยละเอียดนุ่มดุจแพรไหมที่คล้ายเครามังกร

ต่อไปก็ถึงตาคุณแล้ว: ภายใต้การแนะนำของฉัน คุณจะยืดและพับแป้งน้ำตาลมากกว่า 10,000 ครั้ง เพื่อสร้างเส้นใยที่บางราวกับเส้นผม คุณจะนำมันมาห่อด้วยส่วนผสมแสนอร่อยที่ทำจากถั่วลิสงบด งา และมะพร้าว เมื่อจบงาน คุณจะได้ขนมทำมือกลับบ้านไป พร้อมกับความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับสมบัติทางวัฒนธรรมนี้