เริ่มต้นการเดินทางของคุณด้วยการขับรถลงเขาชมวิวสวยงามจากเมืองซาปา สู่หุบเขาเมืองฮวาอันงดงาม ระหว่างทาง คุณจะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์อันงดงามของนาขั้นบันไดที่ลดหลั่นลงมาตามเนินเขา และบ้านไม้แบบดั้งเดิมที่ตั้งเรียงรายอยู่ท่ามกลางภูเขา
เริ่มต้นการเดินทางของคุณที่หมู่บ้าน Y Linh Ho หมู่บ้านที่เงียบสงบซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของชาวม้งดำ เดินไปตามเส้นทางแคบๆ ที่คดเคี้ยวผ่านนาข้าวขั้นบันได และข้ามลำธารเล็กๆ ขณะที่ ไกด์ ท้องถิ่นของคุณจะอธิบายชีวิตประจำวัน เทคนิคการทำฟาร์ม และวิธีการทอผ้าป่านแบบดั้งเดิม นี่เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมที่จะได้สัมผัสวิถีชีวิตชนบทแท้ๆ ที่ห่างไกลจากแหล่งท่องเที่ยวที่พลุกพล่าน
เดินทางต่อไปยังลาวชัย ซึ่งเป็นที่ตั้งของนาขั้นบันไดที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งในภาคเหนือของเวียดนาม ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ทุ่งหญ้าจะเปล่งประกายสีเขียวมรกตหรือสีเหลืองทอง ทำให้เกิดทัศนียภาพทางธรรมชาติที่งดงามเป็นพิเศษ เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิมที่ปรับให้เข้ากับภูมิประเทศที่เป็นภูเขา และทำความเข้าใจถึงความสัมพันธ์อันใกล้ชิดระหว่างชุมชนชาวม้งกับผืนดินของพวกเขา
จุดหมายสุดท้ายของคุณคือหมู่บ้านตาหวาน หมู่บ้านที่มีเสน่ห์ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยร่วมกันของกลุ่มชาติพันธุ์ม้งและจาย ตาหวานตั้งอยู่ริมลำธารเมืองฮวา มอบบรรยากาศที่เงียบสงบและทิวทัศน์หุบเขาที่สวยงามตระการตา ที่นี่ คุณสามารถพักผ่อนและเพลิดเพลินกับอาหารสไตล์ท้องถิ่น พร้อมสังเกตวิถีชีวิตที่เรียบง่ายของหมู่บ้านได้
หลังจากกลับมายังเมืองซาปาแล้ว สานต่อประสบการณ์ก ารดื่มด่ำวัฒนธรรมของคุณด้วยชั้นเรียนทำอาหารเวียดนามแบบลงมือปฏิบัติจริง โดยเน้นที่การทำปอเปี๊ยะ
ในครัวท้องถิ่นที่อบอุ่น คุณจะได้รับการต้อนรับจากแม่ครัวมากประสบการณ์ที่จะแนะนำส่วนผสมสำคัญที่ใช้ในการทำอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เรียนรู้เกี่ยวกับการเลือกแผ่นแป้งข้าวเจ้า สมุนไพรสด เส้นหมี่ ผักตามฤดูกาล และวิธีการเตรียมน้ำจิ้ม
ทีละขั้นตอน คุณจะได้ฝึกฝนการทำให้แผ่นแป้งนุ่ม การจัดเรียงไส้ให้สมดุลและแม่นยำ และเชี่ยวชาญเทคนิคการม้วนเพื่อสร้างปอเปี๊ยะที่ห่ออย่างสวยงาม ผู้สอนจะ ไกด์ สอนคุณเกี่ยวกับเคล็ดลับการจัดตกแต่งและส่วนผสมของรสชาติ เพื่อให้มั่นใจว่าโรลของคุณทั้งสวยงามและอร่อย
ค้นพบความสำคัญทางวัฒนธรรมของปอเปี๊ยะในมื้ออาหารและงานเฉลิมฉลองประจำวันของชาวเวียดนาม และทำความเข้าใจว่าวัตถุดิบสดใหม่สะท้อนให้เห็นถึงความกลมกลืนระหว่างเกษตรกรรมท้องถิ่นและประเพณีการทำอาหารได้อย่างไร
ปิดท้ายประสบการณ์ด้วยการลิ้มลองปอเปี๊ยะที่คุณได้เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษ กิจกรรมทำอาหารเชิงโต้ตอบนี้ ผสมผสานการผจญภัยกลางแจ้งและการค้นพบอาหารต้นตำรับในซาปาได้อย่างลงตัว
