เริ่มต้นการเดินทางของคุณด้วยการปีนเขาจาก Porto Novo ไปตามถนนปูหินเก่าแก่ที่ตัดผ่านเทือกเขาตอนกลางของเกาะ เมื่อระดับความสูงเพิ่มขึ้น คุณจะสังเกตเห็นว่าภูมิประเทศแห้งแล้งทางตอนใต้ค่อยๆ เปลี่ยนไปเป็นป่าสนและยูคาลิปตัสเขียวชอุ่ม พร้อมทิวทัศน์อันงดงามของยอดภูเขาไฟและมหาสมุทร

จุดแรกที่คุณแวะคือ ปล่องภูเขาไฟโคว่า (Cratera da Cova) ที่งดงามตระการตา ปล่องภูเขาไฟที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสมบูรณ์แบบ สูงกว่า 1,000 เมตร สำรวจพื้นที่ราบลุ่มที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งใช้ทำการเกษตรในชุมชนมาหลายชั่วอายุคน และชื่นชมทะเลหมอกอันลึกลับที่มักเกิดขึ้นจากสภาพภูมิอากาศเฉพาะถิ่นบนที่สูง

เริ่มต้นการเดินทางลงสู่ชายฝั่งทางเหนือ เข้าสู่หุบเขาเปาล์อันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านเนินเขาเกษตรกรรมแบบขั้นบันไดที่ได้รับการชลประทานจากระบบเลวาดาโบราณ ชมไร่อ้อย กล้วย และมะละกอ และแวะโรงกลั่นแบบดั้งเดิมเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตเหล้าโกรก (Grogue) แบบดั้งเดิม และลิ้มลองเหล้าผลไม้เมืองร้อน

เดินทางถึงระดับน้ำทะเลและแวะพักที่เมืองริเบรา กรันเด เมืองประวัติศาสตร์ซึ่งเป็นศูนย์กลางเมืองและการบริหารของภาคเหนือ เดินเล่นท่ามกลางอาคารสไตล์โคโลเนียลและภาพจิตรกรรมฝาผนังในเมือง ตามด้วยอาหารกลางวันแบบฉบับเคปเวอร์เด ซึ่งประกอบด้วยปลาสดจากชายฝั่งหรือซุปคาชูปาแบบดั้งเดิมรสชาติเข้มข้น

ในช่วงบ่าย เดินทางต่อไปยังปอนตาโดโซล จุดเหนือสุดของเกาะ ที่ซึ่งท่าเทียบเรือประมงอันงดงามพร้อมเรือหลากสีสันหันหน้าสู่คลื่นมหาสมุทรแอตแลนติก และวิถีชีวิตอันสงบสุขของจัตุรัสสไตล์โคโลเนียลโดดเด่นอยู่ ออกจาก Ponta do Sol ไปทางทิศตะวันออก ตามเส้นทางเลียบชายฝั่ง Janela ที่สวยงามตระการตา ซึ่งขนาบข้างด้วยหน้าผาสูงชันสีดำ และลอดผ่านอุโมงค์ Janela อันโด่งดัง ซึ่งเป็นอุโมงค์ที่แกะสลักด้วยมือเข้าไปในหินภูเขาไฟ เมื่อออกมาแล้วจะเผยให้เห็นทิวทัศน์อันงดงามของเกาะ Ilhéu de Janela ที่ยิ่งใหญ่ตระการตา

เพื่อเป็นการปิดท้ายวัน แวะพักที่ปอนตา เด ตุมบา (Ponta de Tumba) เพื่อเดินเล่นระยะสั้นๆ บนเส้นทางราบเรียบและเดินง่าย ระยะทาง 3.5 กิโลเมตร (ไป-กลับ) เลียบหน้าผาชายฝั่งไปยังประภาคารโบอิ (Fontes Pereira de Melo Lighthouse) ซึ่งเป็นสิ่งก่อสร้างเก่าแก่ในศตวรรษที่ 19 ตั้งอยู่บนแหลมที่โดดเดี่ยว พร้อมทัศนียภาพอันงดงามของทะเลเปิดในยามบ่ายแก่ๆ

หลังจากช่วงเวลาแห่งการใคร่ครวญนี้แล้ว สิ้นสุดการเดินทางของคุณด้วยการเดินทางกลับอย่างสะดวกสบายด้วยรถยนต์ไปตามถนนเลียบชายฝั่งตะวันออกกลับสู่จุดเริ่มต้น จบวันอันสมบูรณ์แบบของการดื่มด่ำกับวัฒนธรรม ธรรมชาติ และประวัติศาสตร์ของซานโต อันเตา