แหล่งโบราณคดีของ Cañada de la Virgen ตั้งอยู่ห่างจาก San Miguel de Allende ไปทางตะวันตกเพียง 25 กิโลเมตร ครอบครองระหว่าง 540 และ 1,050 A.D. ตั้งอยู่บนเมซ่าขนาดเล็กที่ล้อมรอบด้วยหุบเขา สถานที่นี้ประกอบด้วยลานเฉลียง/พีระมิดคอมเพล็กซ์สี่หลัง สระน้ำเทียมโบราณ และทางเดินสำหรับทำพิธีซึ่งครอบคลุมพื้นที่ 16 เฮกตาร์ ไกด์เฉพาะทางของคุณจะแบ่งปันความรู้ของพวกเขาเกี่ยวกับชาวโอโตมิและวัฒนธรรมอื่นๆ ของภูมิภาคบาจิโอ ตลอดจนวัฒนธรรมเมโสอเมริกาโดยทั่วไป

หลังจากทัวร์ คุณจะมุ่งหน้าไปยังหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่อยู่ห่างออกไปเพียง 10 นาทีเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารสไตล์ฟาร์มปศุสัตว์ที่ปรุงโดยสตรีในชุมชน อาหารประกอบด้วยชีสสไตล์ฟาร์มปศุสัตว์ปรุงสดใหม่ทุกวัน ตอร์ตียาอัลโคมาลสด ชีสออร์แกนิก ข้าว ถั่ว ซัลซ่าสด และกัวคาโมเล่ นอกจากนี้ในเมนูยังมี quesadillas, nopales (กระบองเพชร), สลัด, ไส้มันฝรั่งและผลไม้สด