“สุขสันต์วันเกิดโมสาร์ท” – งานเลี้ยงอาหารค่ำและคอนเสิร์ตเพลงที่ดีที่สุดของโมสาร์ท ฉลองครบรอบ 270 ปี ว. เอ. โมสาร์ท (31 มกราคม - 31 มีนาคม)
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบ 270 ปีแห่งการกำเนิดของ ว.อ. โมสาร์ท ป้อมปราการโฮเฮนซาลซ์บูร์กอันโด่งดังระดับโลกจะจัดงาน “Happy Birthday Mozart Cycle” สุดพิเศษ ตั้งแต่ปลายเดือนมกราคมถึงปลายเดือนมีนาคม โดยผสมผสานความอร่อยของอาหาร ความบันเทิงทางดนตรี และบรรยากาศทางประวัติศาสตร์เข้าไว้ด้วยกันเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน
เพลิดเพลินกับอาหารมื้อพิเศษหลายคอร์สก่อนชมคอนเสิร์ต ปิดท้ายด้วยของหวานชื่อดังระดับโลก “ซาลซ์บูร์เกอร์ น็อคเคอร์ล”
คอนเสิร์ตซึ่งจัดแสดงโดยศิลปินระดับโลก จะจัดขึ้นในห้องโถงอาวุธเก่าแก่ของป้อมปราการ ซึ่งเหมาะสมกับโอกาสนี้เป็นอย่างยิ่ง สัมผัสประสบการณ์การยกย่องทางวัฒนธรรมแด่หนึ่งในนักประพันธ์เพลงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ดนตรี จากมุมสูงเหนือหลังคาบ้านของเมืองโมสาร์ท พร้อมชมทิวทัศน์อันงดงามของเมืองและชนบทโดยรอบอย่างหาที่เปรียบไม่ได้
เพลิดเพลินกับการเดินทางมาถึงและออกเดินทางด้วยรถกระเช้าไฟฟ้าเพื่อฟังเพลงคลาสสิก “Eine Kleine Nachtmusik” ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับอาหารค่ำสุดโรแมนติกและคอนเสิร์ตในเมืองซาลซ์บูร์ก ชื่นชมทิวทัศน์จากป้อมปราการโฮเฮนซาลซ์บูร์ก
เริ่มต้นค่ำคืนของคุณด้วยอาหารค่ำ 3 คอร์สสุดโรแมนติก สัมผัสบรรยากาศสุดพิเศษที่ป้อมปราการอายุ 900 ปี รับประทานอาหารที่ร้านอาหาร Panorama สุดพิเศษ ซึ่งตั้งอยู่ที่ป้อมปราการและสามารถมองเห็นทัศนียภาพของเมืองซาลซ์บูร์กได้ ต่อไปนี้คือผลงานที่เป็นที่ชื่นชอบที่สุดของโมสาร์ท รวมไปถึงผลงานชิ้นเอกอื่นๆ ของนักประพันธ์เพลงคลาสสิกที่มีชื่อเสียง ซึ่งตีความโดยศิลปินเดี่ยวที่มีชื่อเสียงในระดับนานาชาติ หลังจบคอนเสิร์ต สัมผัสเมืองของโมสาร์ทในยามพลบค่ำเมื่อค่ำคืนสิ้นสุดลง
เมนูอาหารค่ำแบบคลาสสิก
- ขนมปังโรลขนาดเล็กที่มีสเปรด 2 แบบ
- ทานคู่กับเกี๊ยวเซโมลินา
- สุดยอดไก่งวงยัดไส้ด้วยมันฝรั่งบดทรัฟเฟิลและซอสผลไม้
- ขนมโมสาร์ท
“Salzburger Nockerl” (31. 31 ม.ค. (มี.ค. 2026) ซูเฟลไข่เนื้อนุ่มฟู ราดด้วยครีมวานิลลาและเบอร์รี่
เมนูอาหารค่ำวีไอพี
- ขนมปังโรลขนาดเล็กที่มีสเปรด 2 แบบ
- ซุปไวน์ขาวกับอัลมอนด์คั่ว Marcona
- เนื้อลูกวัวตุ๋น “Tafelspitz” จากเนื้อลูกวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าในท้องถิ่นพร้อมซอสไวน์พอร์ตบนมันฝรั่งอบชีสและหน่อไม้ฝรั่งย่าง
หรือ
- เนื้อปลาเทราท์ Salzburger “Müllerin Art” กับมันฝรั่งพาร์ลซีย์
- Salzburger Nockerl - ซูเฟล่ไข่ฟูนุ่มพร้อม ครีมวานิลลาและผลเบอร์รี่
*คำขอมังสวิรัติ/วีแกน/ภูมิแพ้ โปรดแจ้งกับพนักงานบริการในร้านอาหารโดยตรง
เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลง!
Salzburger Mozart ทั้งมวล
สารสกัดจากโปรแกรม
W.A.MOZART: “ดนตรียามค่ำคืน”
W.A.MOZART: เปียโนควอเตต
J. HAYDN: วงเครื่องสาย
W.A.MOZART: Clarinet Quintet
เอฟ.ชูเบิร์ต: Trout Quintet
อ.ดวรศักดิ์: Waltzes
จ.สเตราส์: Waltzes, Polka
และอื่นๆ
โปรแกรมอาจมีการเปลี่ยนแปลงแก้ไขได้
เริ่มรับประทานอาหารเย็น: ม.ค. - เม.ย. & ก.ย. - ธ.ค.: 18.00 น., วันที่ 25 ธ.ค. และ 01 ม.ค.: 18.00 น. และ 19.00 น. / พ.ค. - ส.ค.: 18.30 น.
คอนเสิร์ตเริ่ม: ม.ค. - เม.ย. & ก.ย. - ธ.ค.: 20.00 น., วันที่ 25 ธ.ค. และ 01 ม.ค.: 17.00 น. และ 20.00 น. / พ.ค. - ส.ค.: 20.30 น.
