เป็นเวลาเกือบ 50 ปีแล้วที่ Red House Seafood ได้รับการยกย่องในเรื่องอาหารทะเลสไตล์นันยางของสิงคโปร์ ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติที่แท้จริงระหว่างจีนตอนใต้ มาเลย์ อินเดีย และเปอรานากัน ร้านอาหารแห่งนี้มุ่งมั่นในการใช้วัตถุดิบคุณภาพและราคาที่เหมาะสม และยังคงสร้างความประทับใจด้วยอาหารที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน

ร้านอาหาร Red House ซึ่งตั้งอยู่ในย่าน Clarke Quay อันเก่าแก่ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นศูนย์กลางการค้าทางทะเลของสิงคโปร์ สะท้อนถึงมรดกด้านอาหารอันหลากหลายที่ได้รับการหล่อหลอมจากชาวจีนชายฝั่งและประเพณีท้องถิ่น

นอกจากเมนูเด็ดของร้าน Red House Chilli Crab แล้ว ร้านสาขา Clarke Quay ยังมีอาหารจานพิเศษอย่างปลาเก๋ายักษ์ ซึ่งเป็นอาหารกวางตุ้งรสเลิศที่มีเนื้อหวานและหนังคล้ายวุ้น โดยเสิร์ฟในหลากหลายสไตล์เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร