ค้นพบอีกด้านหนึ่งของเมืองปอร์โตที่ไม่ปรากฏในหนังสือแนะนำการท่องเที่ยว และนำประสบการณ์นั้นไปใช้ในห้องครัวของคุณ
ประสบการณ์นี้เริ่มต้นที่ใจกลางเมือง ณ จัตุรัสคาร์ลอส อัลแบร์โต ที่ซึ่งคุณจะได้พบกับ ไกด์ ชาวท้องถิ่นตัวจริง (ชาวเมืองปอร์โตโดยกำเนิด) ที่จะพาคุณเดินเที่ยวชมเมืองปอร์โตในส่วนที่แท้จริงที่สุด ซึ่งอยู่นอกเส้นทางท่องเที่ยวหลัก
ภายในระยะเวลาประมาณสองชั่วโมง คุณจะได้สำรวจถนนที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ สถานที่ทางวัฒนธรรม และพื้นที่ต่างๆ ที่เผยให้เห็นเมืองที่มีชีวิตชีวาและสร้างสรรค์ซึ่งกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ระหว่างทาง คุณจะ ได้ฟังเรื่องราว ข้อเท็จจริงสนุกๆ และข้อมูลเชิงลึกจากคนท้องถิ่นที่เฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในปอร์โตเท่านั้นที่จะรู้ ซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจเอกลักษณ์ของเมืองได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
หลังจากเดินชมเมืองแล้ว ประสบการณ์จะดำเนินต่อไปยังสถานที่อบอุ่นเป็นกันเองในท้องถิ่น ซึ่งจะมีการเรียนทำอาหารโปรตุเกสแบบลงมือปฏิบัติจริง
ที่นี่ คุณจะได้รับเชิญให้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเตรียมอาหารจานเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารโปรตุเกส โดยใช้ส่วนผสมสดใหม่และเทคนิคแบบดั้งเดิม การอบรมครั้งนี้มีบรรยากาศผ่อนคลาย เปิดโอกาสให้ทุกคนมีส่วนร่วม และออกแบบมาเพื่อให้ทุกคนสามารถเรียนรู้และมีส่วนร่วมในกระบวนการได้
อาหารที่จัดเตรียมอาจรวมถึงอาหารพิเศษ เช่น ซุปผักรวม (caldo verde) อาหารปลาค็อดแบบด ั้งเดิม อาหารว่างแบบโปรตุเกส และของหวานแบบโปรตุเกส ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาลและวัตถุดิบที่มีอยู่
ในตอนท้าย ถึงเวลาที่ทุกคนจะนั่งลงที่โต๊ะและแบ่งปันอาหารที่ทุกคนเตรียมไว้ ซึ่งเป็นช่วงเวลาสำคัญในวัฒนธรรมโปรตุเกส ที่อาหาร เวลา และการสนทนามาบรรจบกัน
ประสบการณ์นี้ไม่ใช่แค่ทัวร์พร้อมไกด์หรือคลาสเรียนทำอาหาร แต่เป็นการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างแท้จริง โดยมี “ทริปิเอรอส” (tripeiros) ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองและรู้จักเมืองนี้เป็นอย่างดีเป็นไกด์
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่มองหาประสบการณ์ที่แท้จริง เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมท้องถิ่น และต้องการค้นพบเมืองปอร์โตในแบบที่แท้จริงและน่าจดจำยิ่งขึ้น
