ทัวร์นี้จะพาคุณไปค้นพบผลิตภัณฑ์ทัสคานีที่ดีที่สุดชิ้นหนึ่งที่ฟาร์มโคนมที่ตั้งอยู่บนเนินเขาที่สวยงามของ Val d'Orcia (แหล่งมรดกโลกขององค์การยูเนสโก) ที่นี่ คุณจะได้สังเกตเทคนิคการแปรรูปชีส พบกับช่างฝีมือด้านรสชาติ ทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างชีส Pecorino ประเภทต่างๆ และสุดท้ายคุณจะได้เรียนรู้ที่จะลิ้มรสมัน ฝูงแกะกินหญ้าบนเนินเขา Val d'Orcia โดยกินสมุนไพรในบริเวณนี้ ผลลัพธ์ที่ได้คือนมคุณภาพสูง ซึ่งเมื่อแปรรูปแล้วจะกลายเป็นชีส Pecorino อันโด่งดังพร้อมรสชาติที่ไม่ผิดเพี้ยน ไม่ว่าจะสด กึ่งปรุงรส หรือปรุงรส คุณจะรู้ว่าชีส Pecorino จาก Pienza นั้นยอดเยี่ยมในทุกเวอร์ชัน ไม่ว่าจะแบบบริสุทธิ์หรือจับคู่กับน้ำผึ้งหรือแยม