พบกับ ไกด์ ใกล้กับจัตุรัส Quattro Canti เพื่อเริ่มสำรวจอาหารรสเลิศของเมืองปาแลร์โม ทัวร์ขณะพระอาทิตย์ตกดิน ค้นพบเมืองหลวงอันมีชีวิตชีวาของซิซิลี พร้อมทั้งวัฒนธรรม สถาปัตยกรรม และอาหารริมทางแสนอร่อย

เยี่ยมชมจัตุรัสที่มีชื่อเสียงบางแห่งที่จูเซปเป การิบัลดิพร้อมทหาร 1,000 นายประกาศแยกเกาะนี้เป็นส่วนหนึ่งของอิตาลี และดูสถานที่สำคัญต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปฏิวัติ เรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารของซิซิลีไปพร้อม ๆ กัน

ลิ้มลองอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น เช่น sfincione (แป้งที่โรยด้วยหัวหอม เกล็ดขนมปัง มะเขือเทศ และออริกาโน) crocché (คร็อกเกต์มันฝรั่ง) panelle (แป้งถั่วชิกพีทอด) arancine (ข้าวปั้นยัดไส้เนื้อหรือเนย) หรือแซนด์วิชม้าม จบทัวร์ด้วยความหวานด้วยขนมหวานซิซิลี