ก้าวเข้าสู่บรรยากาศที่รสชาติ เสียง และวัฒนธรรมซิซิเลียผสานกันเป็นประสบการณ์ที่ดื่มด่ำอย่างแท้จริง
The Listening Wine Room เป็นพื้นที่ส่วนตัวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบาร์ฟังเพลงสมัยใหม่ในโตเกียวและนิวยอร์ก แต่มีเอกลักษณ์ความเป็นซิซิลีอย่างแท้จริง

นี่ไม่ใช่การชิมไวน์แบบดั้งเดิม
ที่นี่ คุณจะได้ฟัง คุณจะได้แบ่งปัน และคุณจะได้สัมผัสรสชาติของไวน์

ขณะที่ผู้คัดสรรดนตรีเปิดแผ่นเสียงไวนิลหลากหลายแนว ทั้งแจ๊ส โซล อินดี้ แอมเบียนต์ เฮาส์ ร็อก และดนตรีจากแถบเมดิเตอร์เรเนียน คุณจะได้รับไวน์ซิซิลีคุณภาพเยี่ยม 3 แก้ว ซึ่งคัดสรรมาจากโรงบ่มไวน์อิสระขนาดเล็กทั่วเกาะ
ไวน์แต่ละชนิดจับคู่กับเรื่องราว จังหวะ และอารมณ์ความรู้สึก ทำให้การชิมไวน์กลายเป็นเหมือนการเดินทางเชิงเล่าเรื่อง

แสงไฟอ่อนๆ ระบบเสียงคุณภาพสูง เครื่องแก้วคริสตัล และบรรยากาศแบบ “มุมลับ” สร้างสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและเหมือนอยู่ในภาพยนตร์ใจกลางเมืองปาเลอร์โม
เพื่อเพิ่มความสมจริงยิ่งขึ้น ภาพยนตร์อิตาลีคลาสสิกจะถูกฉายบนผนัง เพิ่มมิติทางภาพที่ช่วยเสริมบรรยากาศและการเล่าเรื่องให้ดียิ่งขึ้น

พิธีกรรมที่กระตุ้นประสาทสัมผัสทุกด้านอย่างแท้จริง: เย็นสบาย เป็นส่วนตัว และรังสรรค์ขึ้นสำหรับนักเดินทางที่มองหาสิ่งที่แตกต่างจากการชิมไวน์ในปาแลร์โมแบบเดิมๆ

การชิมไวน์นั้น ขึ้นอยู่กับการจอง อาจเป็นการชิมแบบกลุ่มหรือแบบส่วนตัวก็ได้