ไกด์ ของคุณทักทายกลุ่มคนบริเวณนอกศูนย์สันติภาพโนเบลก่อนที่จะพาคุณไปสู่บริเวณริมน้ำ ที่นั่น คุณจะได้ก้าวเข้าไปใน ทาเวิร์น ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ซึ่งผนังเคยสะท้อนถึงแผนการของบุคคลสำคัญของกลุ่มขั้วตรงข้าม เช่น โรอัลด์ อามุนด์เซน และฟริดต์จอฟ นานเซน ล้อมรอบไปด้วยของที่ระลึกเกี่ยวกับการเดินเรือ คุณจะได้ดื่ม Akevitt ซึ่งเป็นสุราประจำชาติของนอร์เวย์ที่ผสมสมุนไพร และเรียนรู้ว่าสุราชนิดนี้ช่วยขับเคลื่อนการสำรวจในอาร์กติกนับครั้งไม่ถ้วนได้อย่างไร
เดินเล่นชิลล์ ๆ ผ่านใจกลางเมืองออสโลไปยังผับท้องถิ่นเก่าแก่ที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบมาหลายชั่วรุ่น เตรียมพบกับแซนด์วิช Skagen แบบดั้งเดิม (แซนด์วิชหน้าเปิด) ที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลของนอร์เวย์ หากคุณไม่ชอบอาหารทะเล ไกด์ ก็สามารถจัดเตรียมทางเลือกที่อร่อยไม่แพ้กันได้ให้กับคุณ มื้ออาหารนี้จับคู่กับเบียร์สดนอร์เวย์แบบดั้งเดิม
ในที่สุด เส้นทางนี้จะพาคุณไปสู่บาร์คราฟต์เบียร์ชั้นนำของเมืองออสโล ซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะผู้นำโรงเบียร์รายย่อยของนอร์เวย์ ที่นี่คุณจะได้ชิมเบียร์ 4-5 ชนิดที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่เบียร์ลาเกอร์รสสดชื่นไปจนถึงเบียร์ IPA ที่เน้นฮ็อปส์ โดยผู้ชื่นชอบเบียร์จะอธิบายถึงแหล่งที่มา สไตล์ และรสชาติของเบียร์แต่ละชนิด
มาถึงในขณะที่หิวและกระหายน้ำ แต่กลับออกไปพร้อมกับความซาบซึ้งที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นถึงจิตวิญญาณแห่งการผจญภัยของนอร์เวย์ ทั้งในแก้วและในเรื่องราวที่หล่อหลอมประเทศนี้